Contenus en rapport avec le mot-clé: lait
Vous pensiez qu’un verre de lait et un jus d’orange étaient le petit-déjeuner parfait ? Voilà pourquoi vous avez tort
Dans l'image du petit-déjeuner parfait, on retrouve souvent un verre de lait et de jus d'orange. Mais ce choix est une mauvaise idée pour votre estomac.
Publié le 15/06/2019 - 10h23
Comment les Hommes en sont venus à boire du lait (notamment des autres espèces)
La population mondiale tolérante au lactose devrait augmenter. Voici pourquoi.
Publié le 05/03/2019 - 10h37
Lactalis "dément" avoir écoulé 8.000 tonnes de lait "potentiellement contaminé" après les révélations du Canard Enchaîné
La firme a tenu à réagir après de nouvelles révélations de l'hebdomadaire dans l'édition du mercredi 24 octobre.
Publié le 24/10/2018 - 13h42
Les vaches laitières sont plus heureuses avec un calendrier repensé au quotidien et des méthodes de traites modernes
Des fermiers en Islande avec des installations modernes et un rythme différent ont permis d'améliorer le bien être et le rendement de leurs vaches.
Publié le 24/09/2018 - 13h26
Voilà comment les changements de nos régimes alimentaires ont façonné l’évolution de l’espèce humaine. Mais où nous mènera notre alimentation actuelle ?
Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es... et qui ta descendance va devenir ! Car oui, les changements alimentaires ont changé l'homme dans l'Histoire. Raison de plus pour regarder ce qu'il y a dans notre assiette (ou celle du voisin).
Publié le 27/03/2018 - 16h32
Emirats arabes unis : du lait en poudre à base de lait de chamelle
Le produit s'appelle "Camelicious" et a été développé par une entreprise aux Emirats arabes unis.
Publié le 20/02/2018 - 14h43
Lactalis : le lait contaminé a pu être consommé entre 2005 et 2017
Dans Les Echos, le PDG de Lactalis fait des révélations inquiétantes.
Publié le 01/02/2018 - 08h39
Lactalis : des perquisitions au siège social et sur plusieurs autres sites du groupe
Au total, le parquet de Paris a confirmé que cinq sites du géant laitier sont perquisitionnés.
Publié le 17/01/2018 - 11h48
Lactalis : Emmanuel Besnier, coupable idéal de tous ceux qui cherchent à faire oublier qu’ils ont eux-aussi des responsabilités
Lactalis, incroyable affaire où on risque la catastrophe chaque jour. On n’imagine même pas la gravité du tsunami si un seul des bébés malades était mort.Un drame national capable de déstabiliser notre système économique et social.
Publié le 13/01/2018 - 10h14
Lait infantile contaminé : Macron affirme que des "sanctions" pourraient être prises
La grande distribution a été convoquée à Bercy ce jeudi soir par le ministre de l'Economie, Bruno Le Maire.
Publié le 11/01/2018 - 14h31
Salmonelle dans le lait pour bébé : Lactalis savait, selon le Canard Enchainé
Le journal assure que l'entreprise connaissait l'existence des agents bactériens depuis le mois d'août.
Publié le 03/01/2018 - 12h50
Des dérogations environnementales en Europe sont l’une des causes de sa crise laitière
Une étude purement économique sans parti pris réalisée récemment par l’institut de l’élevage a mis en lumière les gains de productivité obtenus par les éleveurs laitiers des pays profitant de dérogations quant à leurs mises aux normes environnementales.
Publié le 19/11/2017 - 10h51
Si, un fromage doit obligatoirement être à base de lait et voilà pourquoi c’est important (et oui, faire des fromages sans lait, ça existe…)
Une décision récente de la cour européenne de justice interdit d’utiliser des mots comme « fromage », « yaourt » ou « beurre » pour des produits à base végétale, sans lait. Seuls des produits lactés peuvent être ainsi identifiés.
Publié le 18/06/2017 - 16h18
L'industrie laitière américaine aurait tué 500 000 vaches pour faire grimper les prix du lait
Un groupe de gros producteurs va payer 52 millions de dollars pour mettre fin à un procès.
Publié le 09/09/2016 - 17h09
Crise du lait : Lactalis est-elle vraiment coupable ?
Pointée du doigt depuis le début de la crise et a plusieurs reprises attaquée par les producteurs, la firme Lactalis fait office de coupable parfait dans une situation pourtant gangrenée à l'origine.
Publié le 01/09/2016 - 10h21
Crise du lait et producteur pris à la gorge : pourquoi Lactalis n'est pas le seul méchant
Le dimanche 28 août, la mobilisation pour faire plier Lactalis s'est accélérée : les syndicats agricoles ont décidé d'une accentuation de l'action et 15 sites Lactalis étaient bloqués lundi 29 août au soir.
Publié le 30/08/2016 - 08h30
Mais qui se cache derrière Lactalis... Une famille et un homme qui refusent tout contact avec l’extérieur. Pourquoi ? Comment ? C’est le mystère de la rentrée
L'homme qui dirige Lactalis, 1er groupe mondial de produits laitiers veut rester caché. Personne ne le connaît pas même le ministre de l’Agriculture. Cette obsession du secret aggrave le conflit qui l’oppose aux agriculteurs et plombe le climat.
Publié le 30/08/2016 - 06h47
Crise du lait : Lactalis accepte une revalorisation
Dans un communiqué, Lactalis a décidé d'augmenter de 15 euros la tonne de lait pour porter cette dernière à 272 euros, au premier septembre.
Publié le 26/08/2016 - 10h29
Pourquoi les éleveurs laitiers s’en prennent à Lactalis... Et pas aux autres laiteries
A Laval, le siège de Lactalis est bloqué par des éleveurs laitiers en colère. Le prix du lait n’a jamais été aussi bas, ce qui est aussi le cas dans d’autres laiteries.
Publié le 24/08/2016 - 12h47
Crise du lait : bras de fer entre les producteurs et le groupe Lactalis
Le ministère de l'Agriculture appelle au dialogue alors La FNSEA veut bloquer les bureaux du numéro un mondial du lait.
Publié le 22/08/2016 - 15h19