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Béatrice de Reynal évoque le rôle de la peau et son impact sur l'immunité. La peau est une véritable protection contre le milieu extérieur et son cortège de microbes et d'éléments agressifs. Deuxième article d'une série en trois parties consacrée à l'immunité.
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Des dérogations environnementales en Europe sont l’une des causes de sa crise laitière
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Pointée du doigt depuis le début de la crise et a plusieurs reprises attaquée par les producteurs, la firme Lactalis fait office de coupable parfait dans une situation pourtant gangrenée à l'origine.
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Mais qui se cache derrière Lactalis... Une famille et un homme qui refusent tout contact avec l’extérieur. Pourquoi ? Comment ? C’est le mystère de la rentrée
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Pourquoi les éleveurs laitiers s’en prennent à Lactalis... Et pas aux autres laiteries
A Laval, le siège de Lactalis est bloqué par des éleveurs laitiers en colère. Le prix du lait n’a jamais été aussi bas, ce qui est aussi le cas dans d’autres laiteries.
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