À Propos

Guy-André Pelouze est chirurgien à Perpignan.

Passionné par les avancées extraordinaires de sa spécialité depuis un demi siècle, il est resté très attentif aux conditions d'exercice et à l'évolution du système qui conditionnent la qualité des soins.

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Ses Contributions
Santé

Vapotage : la cigarette électronique de plus en plus mal vue, ses effets sur la santé remis en question

Depuis le mois de juillet 2019, un syndrome lié à l'utilisation de cigarettes électroniques touche les Etats-Unis. 18 personnes seraient décédées et 1.080 touchées par une maladie respiratoire. Le Dr Guy-André Pelouze revient sur les effets de la cigarette électronique sur la santé.
07/10/2019 - 09h46
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Manger avec Atlantico

Consommation de viande : une étude majeure remet en question tout ce qu’on savait sur sa nocivité

Un groupe de chercheurs a publié une série d'études dans Annals of Internal Medicine sur la consommation de viande. Le Dr Guy André Pelouze revient sur ces nouveaux travaux qui contredisent l'idée que la consommation de viande serait mauvaise pour la santé.
02/10/2019 - 10h01
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nutrition

L'adulte obèse est un enfant qui a mangé trop de sucres

Dans un article publié dans une revue d’économie l’obésité des adultes contemporains est rapportée à leur consommation alimentaire dans l’enfance. Comment cette étude d’Alex Bentley change-t-elle notre compréhension de l’obésité ?
30/09/2019 - 09h51
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Mangez des pommes

Cette étude américaine explique pourquoi l’obésité pourrait commencer dès l’allaitement

Dans un article publié dans une revue d’économie, l’obésité des adultes contemporains est rapportée à leur consommation alimentaire dans l’enfance.
28/09/2019 - 10h38
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MANGER AVEC ATLANTICO

Comprendre les conseils d'alimentation et suivre d'abord les plus fondés

"Manger avec Atlantico" : Le docteur Guy-André Pelouze explique comment se guider dans le flot des différents conseils diététiques.
24/09/2019 - 10h24
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Contributeurs les + lus
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