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23Articles

Jean-Marc Boussard

Contributeurs

Jean-Marc Boussard est économiste, ancien directeur de recherche à l’INRA et membre de l’Académie d’Agriculture.

Il est l'auteur de nombreux ouvrages dont La régulation des marchés agricoles (L’Harmattan, 2007).

EMBOLIE

tribunal vide
Affaire Lyhanna : cette complexité réglementaire et administrative qui asphyxie la France (et tue parfois littéralement des Français)
Bertrand Mathieu , Jacques Dallest , Patrick Pelloux etJean-Marc Boussard

14 min de lecture

CRISE AGRICOLE

Cette photo montre un tableau indiquant les résultats du vote de la motion de rejet lors d’un débat à l’Assemblée nationale, le 8 juillet 2025.
Agriculture : la loi Duplomb est-elle autre chose qu’un pansement sur une jambe de bois ?
André Heitz , Xavier Hollandts etJean-Marc Boussard

12 min de lecture

PLUSIEURS CAUSES

Article cover
Chocolapocalypse en vue : les pénuries de cacao se profilent
Jean-Marc Boussard

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PENURIE

blé Inde AFP
Pouvons-nous encore éviter la catastrophe alimentaire qui vient ?
Jean-Marc Boussard

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AUGMENTATION DES PRIX

Article cover
Ces coûts de l’alimentation qui s’envolent à travers la planète
Jean-Marc Boussard

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CARNIVORES A QUATRE PATES

Carlin - AFP
Si les chiens et les chats avaient leur pays, il serait le cinquième au monde pour la consommation de viande. Une cible majeure pour la viande cultivée en labo
Jean-Marc Boussard etPascale Hebel

1 min de lecture

ATLANTICO GREEN

Google et Yahoo, internet
Bug dans la politique environnementale : les leçons de la crise de la betterave
Cyrille Milard etJean-Marc Boussard

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SOLUTION SIMPLE

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Voilà comment sortir de cette "Crise du sucre" qui touche les betteraviers français
Jean-Marc Boussard

1 min de lecture

PARADOXE

Article cover
Salon de l’agriculture : mais comment expliquer que les prix alimentaires soient aussi chers en France alors que nous avons l’une des meilleures filières de production au monde ?
Jean-Marc Boussard etBruno Parmentier

1 min de lecture

LOI ALIMENTATION

Article cover
+ 4,2% des prix de la grande distribution en raison de la loi Alimentation ? Comment les autorités démontrent leur impuissance à soutenir les agriculteurs
Jean-Marc Boussard

1 min de lecture

LOI ALIMENTATION

Article cover
Hausse de prix dans les supermarchés : la France souffre-t-elle d’un excès de réglementation ou d’une concurrence sauvage ?
Jean-Marc Boussard

1 min de lecture

LA FIN DU CHOCOLAT ?

Article cover
Cacaopocalypse : devrez-vous bientôt vous restreindre en chocolat pour cause de pénurie mondiale ?
Jean-Marc Boussard

1 min de lecture

SOLUTIONS

Article cover
Pouvoir d’achat fragilisé, grande distribution et producteurs étranglés : les pistes pour sortir du cercle vicieux qui nous mène aux émeutes Nutella
Jean-Marc Boussard

1 min de lecture

REUNION DE CRISE A BRUXELLES

Article cover
Baisse des charges sur... zéro revenus : le plan de sauvetage de l’agriculture qui ne pourra la sauver qu’une fois guérie
Jean-Marc Boussard

1 min de lecture

C’EST PAS NOUS, C’EST EUX

Article cover
"Trop peu et trop tard" contre la crise agricole : l’étrange amnésie de Manuel Valls qui charge l’Europe mais oublie les responsabilités françaises
Antoine Jeandey etJean-Marc Boussard

1 min de lecture

I WANT MY FARM BACK

Article cover
Pourquoi les agriculteurs allemands et du nord de l’Europe s’en sortent finalement mieux que les agriculteurs français
Jean-Marc Boussard etPatrick Ferrere

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QUAND LA VIANDE VOIT ROUGE

Article cover
Colères agricoles : et s'il n'y avait qu'une seule chose à faire pour l'agriculture française, ce serait quoi ?
Jean-Marc Boussard etGil Rivière-Wekstein

1 min de lecture

FAITES DES PROVISIONS !

Article cover
Pourquoi vous risquez de payer vos œufs en chocolat beaucoup plus cher l'année prochaine
Jean-Marc Boussard

1 min de lecture

MARRONNIER

Article cover
Chocolat, quinoa, miel : faut-il craindre la disparition de certains aliments ?
Jean-Marc Boussard

1 min de lecture

ET MOI, ET MOI, ET MOI

Article cover
Et quand nous serons 11 milliards sur Terre ? Partie 3 : sur la sécurité alimentaire
Jean-Marc Boussard

1 min de lecture