PENURIE
21 mai 2022
Pouvons-nous encore éviter la catastrophe alimentaire qui vient ?
Alors que les exportations de céréales en provenance d’Ukraine ont drastiquement diminué, le secrétaire général de l'ONU, Antonio Guterres, a appelé à agir pour faire face à la crise alimentaire mondiale.
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MOTS-CLES
Economie , matières premières , Pénurie , Agriculture , céréales , canicule , ukraine , Inde , exportations , importations , choix , annonces , dangers , risques , agriculteurs , moyens , solutions , producteurs , Blé , Tournesol , industrie , industrie agroalimentaire , ONU , Antonio GuterresTHEMATIQUES
Economie A PROPOS DES AUTEURS
Jean-Marc Boussard est économiste, ancien directeur de recherche à l’INRA et membre de l’Académie d’Agriculture.
Il est l'auteur de nombreux ouvrages dont La régulation des marchés agricoles (L’Harmattan, 2007).
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A PROPOS DES AUTEURS
Jean-Marc Boussard est économiste, ancien directeur de recherche à l’INRA et membre de l’Académie d’Agriculture.
Il est l'auteur de nombreux ouvrages dont La régulation des marchés agricoles (L’Harmattan, 2007).