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12Articles

Julien Tort

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Ancien fonctionnaire international, littéraire autant que scientifique, Juline se consacre à partager tous les plaisirs de la nourriture.

Auteur et directeur de collection, il travaille à déboulonner 

EN FRANCAIS DANS LE TEXTE

Article cover
La baguette n'est plus ce qu'elle était : l'art de vivre à la française est-il en train de disparaître ?
Julien Tort

1 min de lecture

BON APPETIT !

afp
Top Chef : plus qu'une émission culinaire, le portrait sociologique de la France d'aujourd'hui
Julien Tort

1 min de lecture

ETOILE FILANTE

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Le Guide Michelin sera-t-il ringardisé par le web ?
Julien Tort

1 min de lecture

SANS MODERATION

afp
Top Chef : bien cuisiner ne suffit plus, il faut désormais "raconter une histoire" avec son plat !
Julien Tort

1 min de lecture

MIAM MIAM

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Les blogs culinaires, incarnation d'une résistance face à une époque sans repères
Julien Tort

1 min de lecture

MASTER CHEF

Article cover
La cuisine, plaisir bien réel d'un monde de plus en plus virtuel
Julien Tort

1 min de lecture

OBESITE

afp
Pour votre santé, mangez bien gras !
Julien Tort

1 min de lecture

REGIMES

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Arrêtons d'être obsédés par les calories !
Julien Tort

1 min de lecture

OUI, CHEF !

Article cover
Quand la cuisine fait son show
Julien Tort

1 min de lecture

OUI CHEF !

afp
Oui, la gastronomie française est un trésor du patrimoine mondial !
Julien Tort

1 min de lecture

OBESOPHOBIE

afp
"Fat is the new black"
Julien Tort

1 min de lecture

CA BALANCE...

ab
La fin des fringales
Julien Tort

1 min de lecture