À Propos

"Diététicien nutritionniste, consultant médias & entreprises, dirigeant fondateur de "Devenir un Ambassadeur de Santé", les premières formations françaises independantes de responsabilisation à la santé de l'Homme et de sa planète."

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Cours Forest cours
Avis aux obsessionnels des calories : trop compter celles que vous dépensez en faisant du sport fait souvent prendre du poids
Lorsqu'il s'agit de perdre du poids, on s'oriente souvent vers le sport. Pourtant, faire du sport sans suivre un régime approprié et sans faire attention aux calories digérées n'est pas la bonne solution.
27/07/2017 - 10h52
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Tout dans les fesses
Ces aliments dont vous n’imagineriez jamais qu’ils contiennent autant de sucre qu’une canette de soda
Pain blanc, frites ou corn flakes : ils n'ont pas l'air en apparence, mais ces aliments peuvent contenir beaucoup plus de sucre qu'on ne le pense.
03/07/2015 - 08h56
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La faux du vrai
Régime : pourquoi ce que nous pensons savoir sur la diététique des aliments s’avère souvent faux
Potentiels caloriques, risques de cancer... Une étude parue dans The American Journal of clinical nutrition réfute un certain nombre d'idées reçues que l'on peut avoir sur la nourriture.
18/05/2015 - 08h38
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Cours Forest cours
Pourquoi compter ses calories dépensées pendant un exercice physique, peut parfois conduire à une prise de poids
Lorsqu'il s'agit de perdre du poids, on s'oriente souvent vers le sport. Pourtant, faire du sport sans suivre un régime approprié et sans faire attention aux calories digérées n'est pas la bonne solution.
12/05/2015 - 11h46
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Otzi-burger
Ces aliments qu'il vaut mieux manger congelés
Certes un légume congelé ne vaudra jamais celui de votre potager. Mais pour certains aliments, comme le poisson, la congélation présente des avantages indéniables dans la conservation des denrées.
05/02/2015 - 10h21
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