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Contenus en rapport avec le mot-clé salade

Une nouvelle étude du magazine 60 Millions de Consommateurs a trouvé des résidus de pesticides dans 21 marques de salades emballées sur 26 en sachet.

Fausse alerte

La décadence du consumérisme et le panurgisme médiatique : le cas des salades de 60 Millions de Consommateurs

Une nouvelle étude du magazine 60 Millions de Consommateurs a trouvé des résidus de pesticides dans 21 marques de salades emballées sur 26 en sachet. Mais cette alerte ne tient pas la route.

Les légumes ne sont pas particulièrement énergétiques, mais ils regorgent de fibres alimentaires, de vitamines et de minéraux, ainsi que de composés bénéfiques pour la santé appelés bioactifs.

Alimentation saine

Petits conseils pour réussir à mieux manger même si vous détestez le goût des légumes ou de la salade

Vous détestez la salade ? Ce n'est pas grave, il y a beaucoup d'aliments dans le monde et beaucoup de façons différentes de les préparer.

Une photo montre une laitue dans le potager du jardin des Tuileries à Paris.

Agriculture biologique

Non, une salade "conventionnelle" à 70 centimes ne coûte pas "17 à 27 Euros à la société" (n'en déplaise à Marine Tondelier)

Selon Marine Tondelier, en 2020, une salade bio coûtait 1 euro et une salade conventionnelle 70 centimes à la vente. Mais d’après la secrétaire nationale d’EELV, la salade conventionnelle coûterait à la société entre 17 et 27 euros en prenant en compte notamment la dépollution de l’eau.

Cette salade est un peu épicée, riche en vitamines et minéraux et le but de l'utilisation de CRISPR est de faire qu’elle plaise davantage au goût des consommateurs.

Plus appétissant ?

Qui veut une CRISPR-salade ? L’édition génomique se développe pour améliorer le goût des aliments sains

Une start-up a utilisé l'édition génétique pour rendre les feuilles de moutarde plus appétissantes pour les consommateurs.

Emmanuel Macron et son épouse Brigitte Macron dans la cour du palais présidentiel de l'Elysée, le 21 juin 2021.

Et c’est Brigitte qui était aux fourneaux ! 

Hier soir, Emmanuel Macron a mangé une omelette aux lardons, des pommes sautées et une salade

Il s’agit, selon son épouse, d’un repas spécial minceur.

La salade aux pesticides : un aller simple vers l'anxiété, l'inattention... voire la démence

Bonnes feuilles

La salade aux pesticides : un aller simple vers l'anxiété, l'inattention... voire la démence

Des découvertes récentes démontrent scientifiquement que notre mode alimentaire est déterminant pour notre bien-être émotionnel, mais aussi, plus globalement, pour la santé mentale de tous, car la biologie de notre cerveau est fonction de nos apports alimentaires. Extrait de "Bien dans son assiette, bien dans sa tête", de Stéphane Clerget (2/2) aux Editions Fayard.

Envie de manger léger quand il fait chaud : tout savoir pour ne pas vous laisser piéger par les salades pires que des burgers

Calories infiltrées

Envie de manger léger quand il fait chaud : tout savoir pour ne pas vous laisser piéger par les salades pires que des burgers

Loin d'être nécessairement aussi légère et saines qu'on le prétend, les sempiternelles salades estivales présentent parfois des taux de calories conséquents. Quelques conseils pour ne pas s'y perdre.

La permaculture envahit les blogs.

Revue de blogs

Revenons sur terre : la floraison de la permaculture sur les blogs

Ces méthodes de culture respectueuses de l'environnement décollent en France, portées par le mouvement bio, de la végétalisation et une éthique du partage.

12 aliments qu’il vaut le coup d’acheter bio

Sain de corps, sain d'esprit

12 aliments qu’il vaut le coup d’acheter bio

Les rayons des supermarchés regorgent aujourd'hui de produits estampillés "bio". Pour éviter au maximum les pesticides,voici une petite liste de ceux qu'ils vous faut acheter en priorité, mais également de ceux que vous pouvez d'ores et déjà éviter.

Pesticides : plus d'une salade sur 10 contiendrait des produits interdits

Pas si vertes que ça

Pesticides : plus d'une salade sur 10 contiendrait des produits interdits

D'après un rapport de l'ONG Générations Futures, 16 % des salades contiennent la trace de cinq produits chimiques interdits en France.

Potager des étoiles : quand des astronautes goûtent la première salade cultivée dans l'espace

Casse-croûte venu d'ailleurs

Potager des étoiles : quand des astronautes goûtent la première salade cultivée dans l'espace

Cette laitue romaine rouge a été plantée le 8 juillet dernier et a poussé grâce à la lumière de diodes rouges, bleues et vertes.

Des aliments sains pâtissent de leur côté pas pratique à manger.

Top chef

La malédiction de la salade : ces aliments sains qui pâtissent de leur côté pas pratique à manger

Aux Etats-Unis, un entrepreneur a eu l'idée de proposer des salades dans des distributeurs de nourriture, une façon de rendre les aliments plus sains plus accessibles.

Voici ce qu'il faut mettre dans votre tupperware.

Alternative au jambon beurre

Manger au bureau sans se ruiner (ni le portefeuille, ni la santé) : ce qu’il faut savoir pour préparer son repas à emporter

Que ce soit pour des raisons financières ou tout simplement de goût, préparer son repas du déjeuner la veille chez soi est une excellente alternative au sandwich ou aux salades des supermarchés.

Mieux vaut faire ses salades à la maison

Les salades de la mort

Pourquoi vous feriez bien de réfléchir à deux fois avant de manger une salade plutôt qu’un burger

Il peut nous arriver de chercher à éviter le péril calorique du burger en achetant une salade toute faite... Quel que soit votre choix, vous aurez largement (trop ?) satisfait vos besoins journaliers en sel.

L'été est souvent la période où l'on tend à changer nos comportements et nos habitudes alimentaires

Conseils pas très minceur

Les pires conseils nutritionnels de l’été

La saison estivale nous invite (insidieusement) à changer nos comportements et nos habitudes alimentaires, avec parfois un certain manque de lucidité sur leur réalité nutritionnelle. Manger des salades, se rafraîchir avec une glace, pourquoi pas... Mais une demi-heure de trempette par jour n'a jamais déchargé personne de manger correctement.

Une salade César.

Faux-ami

Des salades pires que des burgers : comment reconnaître le gras là où il se cache vraiment

Un Burger King Whooper avec du fromage est moins calorique qu'une salade César accompagnée de morceaux de poulet grillé. Il faut compter 710 calories pour le sandwich américain contre 800 pour la salade mexicaine. Pour mieux repérer les faux alliés minceur, suivez le guide !

Savez-vous pourquoi Hollande dit "Macédonie" au lieu de "Macédoine" ?

Ce n’est pas un lapsus !

Savez-vous pourquoi Hollande dit "Macédonie" au lieu de "Macédoine" ?

Des méchantes langues insinuent que le président de la République est nul en géographie. Pure calomnie. C’est bien plus complexe que ça.

Un lecteur montre que le magazine Elle a publié une couverture quasi-similaire à une publication de l'année dernière.

Jumeaux

Le magazine Elle recycle ses couvertures !

Un lecteur a remarqué que le magazine féminin avait publié cet été un numéro très similaire à l'année dernière.