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19 février 2019

Sommes-nous véritablement de plus en plus allergiques ?

L'Anses recommande d'étiqueter les produits pour lesquels les allergies semblent se multiplier.

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A PROPOS DES AUTEURS

Stéphane Gayet est médecin des hôpitaux au CHU (Hôpitaux universitaires) de Strasbourg, chargé d'enseignement à l'Université de Strasbourg et conférencier.