Article cover

NI HUITRE NI CHOUX DE BRUXELLES

28 octobre 2016

Des goûts et dégoût : tout le monde aime le chocolat ou presque, mais sauriez-vous comment expliquer une telle unanimité des papilles ?

La 22ème édition du Salon du Chocolat ouvre ses portes ce vendredi 28 octobre, à la porte de Versailles. Pour l'occasion, une étude révèle que 96% des Français aiment le chocolat : un chiffre surprenant, mais qui s'explique en grande partie par des facteurs cérébraux et culturels.

André Nieoullon

0:00min

100%

100%

MOTS-CLES

salon du chocolat , goût , cerveau , nourriture , fromages

THEMATIQUES

A PROPOS DES AUTEURS

André Nieoullon

André Nieoullon est professeur de neurosciences à l'université d'Aix-Marseille.

Populaires

1World Impact Summit : et si les mesures ayant eu le plus d’impact sur les émissions carbone dans le monde n’avaient quasi rien à voir avec les politiques publiques de transition écologique ?

2Kim Kardashian & Lewis Hamilton roucoulent à Paris, Justin & Hailey Bieber refricotent à L.A; Tom Cruise & Laetitia Casta s’enfuient; Madonna est complètement cintrée, Bianca Censori confie que Kanye West aussi; Brooklyn Beckham efface son père

3PPE 3 : Sébastien Lecornu persiste dans l’erreur énergétique

4Quand le Congrès américain révèle l’ampleur du dispositif de censure politique déployé par les Européens

5La France a besoin de 10 ans d’austérité dit le patron de la BPI… vraiment ?

6Recherche ingénieurs désespérément : le crash du niveau en maths, cette bombe à retardement pour l’économie française

7Violence contre les femmes : l’Allemagne s’enferme dans un débat intellectuellement malhonnête

A PROPOS DES AUTEURS

André Nieoullon

André Nieoullon est professeur de neurosciences à l'université d'Aix-Marseille.

Populaires

1World Impact Summit : et si les mesures ayant eu le plus d’impact sur les émissions carbone dans le monde n’avaient quasi rien à voir avec les politiques publiques de transition écologique ?

2Kim Kardashian & Lewis Hamilton roucoulent à Paris, Justin & Hailey Bieber refricotent à L.A; Tom Cruise & Laetitia Casta s’enfuient; Madonna est complètement cintrée, Bianca Censori confie que Kanye West aussi; Brooklyn Beckham efface son père

3PPE 3 : Sébastien Lecornu persiste dans l’erreur énergétique

4Quand le Congrès américain révèle l’ampleur du dispositif de censure politique déployé par les Européens

5La France a besoin de 10 ans d’austérité dit le patron de la BPI… vraiment ?

6Recherche ingénieurs désespérément : le crash du niveau en maths, cette bombe à retardement pour l’économie française

7Violence contre les femmes : l’Allemagne s’enferme dans un débat intellectuellement malhonnête