Comment boire de l'alcool sans grossir

La journaliste Laure Gasparotto contre les idées reçues avec cette enquête menée auprès de nutritionnistes, de vignerons et de médecins, qui affirment que consommer modérément du vin réduit les risques cardio-vasculaires. Extrait de "Boire sans grossir, sans excès et... sans nuire à la santé", publié chez Flammarion (2/2).