A la table des califoutraques : le livre de recettes de l'Etat islamique pour nourrir ses djihadistes

L'Etat islamique innove. Le groupe terroriste possède désormais un livre de cuisine qui s'adresse aux musulmanes désireuses de soutenir leur mouvement. D'après le site d'informations Vocativ, sur la page du forum de l'Etat islamique, est expliqué à ces femmes comment devenir de bonnes épouses de djihadistes, que ce soit dans la cuisine, en préparant des recettes adaptées aux besoins "caloriques" des combattants, ou pendant les combats, avec des instructions à l'appui pour pouvoir pratiquer les premiers soins aux blessés. 

Elle pourrait être prise pour une farce, et pourtant, cette recette de gateaux aux dates est très sérieuse et s'inscrit dans le cadre de "l'école djihadiste pour femmes" que veut bâtir le groupe terroriste, intitulée "Al Zawra institution". Une "école" qui a pour objectif de former celles "qui s'intéressent aux ceintures explosives et aux bombes humaines plus qu'aux robes blanches, aux châteaux de princesses, aux habits et aux meubles". 

#مؤسسة_الزوراء تقدم : || وصفة التمر بالدخن || من #سلسلة_وصفات_لخدمة_آساد_الجبهاتhttp://t.co/yXcKfyZNQypic.twitter.com/QPrYBMb1f0

— مُؤَسَّسَةُ الزوراء (@alzora_media) 30 Octobre 2014

Les recettes du livre de cuisine de l'Etat islamique peuvent se trouver sur le compte Twitter de la Fondation Alzora. Parmi elles,  les "gâteaux aux dattes, à la farine et au beurre" qui peuvent être dégustés avec une tasse de café ou d’eau, mais peuvent "surtout servir aux moudjahidines durant les pauses entre les combats". Ces gâteaux de dattes contiennent "une grande quantité de calories qui permettront d’accroître la résistance des moudjahidines, si Dieu le veut", d'après le commentaire associé aux photos.

"Il s’agit d’une approche assez nouvelle" a estimé Charlie Winter, chercheur au sein de la Quilliam Foundation. "Bien sûr, il existe des forums qui mettent ces choses en ligne, mais c’est la première fois que je vois quelque chose comme ça : une véritable maîtrise des médias". Voici la recette en question : 

1 : Dénoyauter les dates et les découper en morceaux 

2 : Faire fondre du beurre

3 : Mélanger le beurre fondu aux dates

4 : Ajouter la farine de millet 

5 : Mélanger le tout pour former des boulettes  de dates