5Articles

Jean-Louis Lambert

Interviewes

5Articles

Jean-Louis Lambert est sociologue et économiste, il étude l'évolution des pratiques alimentaires.

FOYERS EPIDEMIQUES ?

Article cover

Abattoirs : Mais pourquoi y est-il si difficile de faire respecter les normes d’hygiène ?

Jean-Louis Lambert etEmilie Jeannin

1 min de lecture

NOUVELLE ETUDE

Article cover

Le nombre de calories nécessaires à la population mondiale devrait augmenter de 80% d’ici la fin du siècle. Saurons-nous relever le défi ?

Béatrice de Reynal , Catherine Grangeard etJean-Louis Lambert

1 min de lecture

IMPACT

Article cover

Comment nos comportements alimentaires plus sains sont en train de faire dérailler les prix du sucre

Jean-Louis Lambert

1 min de lecture

DOUBLE PEINE

Article cover

Flop chef : les assiettes des pauvres ressemblent de moins en moins à celles des riches et ça n'est pas qu'une question de goûts

Arnaud Cocaul etJean-Louis Lambert

1 min de lecture

RETOUR AU BON SENS

Article cover

L’œuf, réhabilité par les autorités sanitaires américaines ou comment nous en sommes (enfin) arrivés à la conclusion que le meilleur des régimes était de ne pas en faire

Jean-Louis Lambert

1 min de lecture

Populaires

1RN : voilà pourquoi la décision de la Cour d’appel de Paris impacte bien plus que la présidentielle 2027

2La SNCF devrait s’en inspirer : les TGV Eurostar vont passer en mode saoudiens et seront capables de résister à des températures extrêmes

Decorative background image

Subscribe image

1€ Le Premier MoisJe m'abonne12€/mois ensuite.
Annulez ou mettez en pause à tout moment.

3Alberto Alesina, l’économiste qui permet de comprendre pourquoi les Français croient de moins en moins à l’Etat providence

4IA : Anthropic annonce que Claude pense de manière autonome même sans prompt et voilà ce qu’il en est vraiment

5La nomination au Conseil d’Etat qui dit tout de la couleur politique du sommet de la Justice française

6Après avoir réussi sa réforme de l’Etat dans les années 90, la Suède prend un nouveau virage capitaliste. Et voilà les résultats déjà obtenus

7PS-Place publique-Ségolène Royal : la farce tranquille