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Le bisphénol A est-il vraiment dangereux ?

Publié le 01 mars 2011
Ces polymères qui font peur aux mères...
Nathalie Hutter-Lardeau est nutritionniste diplômée d'Etat, et auteur de nombreux ouvrages sur le sujet.Parmi eux La True Food aux Editions du Moment,  dans lequel elle explique comment déguster ses produits préférés en toute lucidité101 restos, 0 kilo,...
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Ces polymères qui font peur aux mères...

Le bisphénol A contient des polymères qui agiraient négativement sur le développement, la fertilité, la réponse immunitaire et favoriserait les tumeurs cancéreuses. Rien de sympathique.

Concrètement, ce sont des chaînes de molécules qui avec le temps, et surtout sous l’effet de la chaleur, se rompent et migrent dans les aliments avec lesquels ils sont en contact. La dose journalière tolérable de bisphénol A fixe les valeurs limites de migration à 0,6 milligrammes par kilo d’aliment. La bonne nouvelle, c’est que les Français ont un niveau d’exposition moyen très faible.

Les commentaires de cet article sont à lire ci-après
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Mots-clés :
Santé, Bisphénol A
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HiGrade
- 02/03/2011 - 15:21
Heuuu
Oui ok c'est ca un décriptage ?
Bravo !