A testerLe boeuf japonais wagyu importé en Europe depuis juin : tout savoir sur cette viande qui va commencer à faire son arrivée sur les étals français
Depuis juin, les Japonais ont le droit d'exporter leur bœuf Wagyu en Europe.
7 août 2014Le Réseau Atlantico
Best-Of du 23 au 29 novembre
Olivier Metzger : Boucher à Boulogne-Billancourt et grossiste à Rungis, il est le premier boucher à avoir commercialisé cette viande en France à partir de 2004.
Depuis juin, les Japonais ont le droit d'exporter leur bœuf Wagyu en Europe.