S'adapter
Vin et changement climatique, 8 000 ans d’adaptation
La viticulture est une activité agricole, non pas liée à une nécessité vitale, mais à une dilection et à l’expression d’une identité culturelle. Elle a su s’adapter aux divers changements climatiques qui sont intervenus depuis 8 000 ans, là où Vitis vinifera a été domestiquée puis propagée. Ce faisant, elle n’a jamais cessé d’accomplir des progrès dans ses méthodes et donc dans la qualité des vins
Bonnes feuilles
Comment la bouteille de vin a conquis le monde
Par leurs formes qui varient dans le temps et d'une région à l'autre, les bouteilles de vin racontent une histoire passionnante. Extrait de "La bouteille de vin" (Editions Tallandier - 2/2).
Bonnes feuilles
Le bouchon de liège, cette invention sans laquelle les vins français n'auraient jamais été aussi bons
Par leurs formes qui varient dans le temps et d’une région à l’autre, les bouteilles de vin racontent une histoire passionnante. Extrait de "La bouteille de vin" (Editions Tallandier - 1/2).
Orientation pour tous
Faut-il encourager l’alternance dans l’enseignement supérieur ?
Nadine Morano, ministre de l’Apprentissage et de la Formation professionnelle, souhaite se battre "pour que 800 000 jeunes soient en contrat d’alternance d’ici 2015". Quels avantages pour l'étudiant et pour l'employeur ? Jean-Robert Pitte y répond dans son livre "Orientation pour tous". Extraits (2/2).
Orientation pour tous
Bien se former dès le lycée pour s'épanouir dans son métier
Nadine Morano, ministre de l’Apprentissage et de la Formation professionnelle, souhaite se battre "pour que 800 000 jeunes soient en contrat d’alternance d’ici 2015". Quels avantages pour l'étudiant et pour l'employeur ? Jean-Robert Pitte y répond dans son livre "Orientation pour tous". Extraits (1/2).