Mort de Pierre Troisgros, le légendaire chef trois étoiles<!-- --> | Atlantico.fr
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Pierre Troisgros
Pierre Troisgros
©PHILIPPE MERLE / AFP

Monument de la gastronomie

Pierre Troisgros, figure majeure de la gastronomie française, est décédé à son domicile du Coteau, près de Roanne, mercredi après-midi. Il était âgé de 92 ans.

Pierre Troisgros, devenu célèbre avec son frère Jean pour avoir révolutionné la cuisine, est décédé à l'âge de 92 ans ce mercredi 23 septembre. 

La triste nouvelle de la disparition de Pierre Troisgros a été communiquée à l'AFP par Patrice Laurent, directeur de la Maison Troisgros.

Pierre et Jean Troisgros avaient fait de leur hôtel-restaurant familial de Roanne un monument de la gastronomie. 

Un autre monstre sacré de la haute cuisine française tire donc sa révérence après les disparitions de Paul Bocuse, dont il était très proche, et de Joël Robuchon, disparus en 2018.

Le Figaro

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