Pourquoi les calories ne se valent pas toutes

Si les étiquettes indiquent aujourd'hui la teneur en calories d'un produit, ces dernières ne sont à elles seules pas de bons guides en matière nutritionnelle.

Réginald Allouche

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MOTS-CLES

calories , poids , prise de poids , perte de poids

THEMATIQUES

Consommation

A PROPOS DES AUTEURS

Réginald Allouche

Réginald Allouche est médecin et ingénieur. Il assure une consultation principalement axée sur la nutrition et la prévention du diabète de type II. Réginald Allouche a notamment publié en 2022 La nouvelle méthode anti-diabète chez Flammarion et La Méthode hépato-détox aux éditions Albin Michel ainsi que Sucre: l'ennemi public numéro 1, également chez Albin Michel.

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