MEFIEZ-VOUS DES APPARENCES
6 janvier 2014
Goji, canneberge etc. : ces fruits que nous avons à tort investis de pouvoirs magiques
L'utilisation des "superfruits" comme les baies de goji, la grenade ou la canneberge connaît un grand succès. Certains risques liés à leur consommation ne sont pourtant pas à écarter.
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MOTS-CLES
cancer , pain , Grenade , antioxydants , Vitamine C , The Daily Mail , jus de fruits , confiture , pomme de terreTHEMATIQUES
Santé A PROPOS DES AUTEURS
Jean-Daniel Lalau est médecin, professeur de nutrition au CHU d'Amiens, docteur en sciences et en philosophie.
Il est l'auteur des livres En finir avec les régimes (éditions François Bourin) et Hospitalité - Je crie ton nom (éditions Chronique sociale).
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A PROPOS DES AUTEURS
Jean-Daniel Lalau est médecin, professeur de nutrition au CHU d'Amiens, docteur en sciences et en philosophie.
Il est l'auteur des livres En finir avec les régimes (éditions François Bourin) et Hospitalité - Je crie ton nom (éditions Chronique sociale).