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Havovi Chichger

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Havovi Chichger est professeure de Sciences biomédicales à l'Université Anglia Ruskin.

SUBSTITUT AU SUCRE

L'érythritol (E 968) est un alcool sucré utilisé comme édulcorant.

Selon une étude américaine, l’érythritol, un édulcorant naturel très utilisé augmenterait le risque d’attaques cérébrales

Havovi Chichger

4 min de lecture

CONSOMMATION DE SUCRE

Des produits alimentaires contenant de l'aspartame, un édulcorant artificiel sont exposés à New York.

Sans sucre mais pas sans risques ? Voici ce que dit la science à ce jour de l’impact des édulcorants artificiels pour la santé

Havovi Chichger et Caray A. Walker

5 min de lecture

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