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© Reuters
© Reuters
Opération commando

Gaspillage alimentaire : Royal réunit les enseignes de supermarchés pour les inciter à ne plus jeter les invendus

Publié le 27 août 2015
Selon le ministère de l'Ecologie, 7,1 millions de tonnes de nourriture sont gâchées chaque année.
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Selon le ministère de l'Ecologie, 7,1 millions de tonnes de nourriture sont gâchées chaque année.

Les chiffres du gaspillage alimentaires claquent. 7,1 millions de tonnes de nourriture sont gâchées chaque année, selon le ministère de l'Ecologie. Un Français jette entre 20 et 30 kg d'aliments à la poubelle par an. Des chiffres qui poussent le gouvernement à réagir. Ainsi, Ségolène Royal va réunir ce jeudi l'ensemble des patrons des principales enseignes de supermarchés. Objectif : les inciter à ne plus jeter les invendu et à les distribuer systématiquement aux associations. 

Si cette initiative est saluée par Casino et Auchan, qui se sont dit prêtes à travailler dans ce sens, des associations dénoncent au contraire un "coup de com'" bien orchestré par la ministre. Elles ont d'ailleurs été rejointes par Michel-Edouard Leclerc qui peste affirmant au Parisien : "on va nous demander de nous engager sur ce qu'on fait déjà".

Et pour les associations comme Zéro Gâchis, cela ne servirait à rien de durcir la législation contre les supermarchés récalcitrants comme l'a évoqué le ministère. Pour Paul-Adrien Menez, membre de cette association, "il faut mettre en place une chaîne de revalorisation des produits plus efficace". En attendant, il n'y a pas que les supermarchés qui gaspillent les aliments. 66% du gâchis alimentaire vient des ménages, 15% de la restauration, 11% du commerce et la distribution et 6% des marchés. Selon la Fédération du commerce (FCD), la grande distribution est le premier donateur aux associations (31% des dons).

 

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Commentaires (4)
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Malaparte
- 27/08/2015 - 11:47
Recyclage .... ménagère
Où comment une invendue électorale fut recyclée ministre par notre éboueur national en chef.......
sna-hyper
- 27/08/2015 - 10:36
je participe
il me reste un sandwich aux rillettes d'avant l'éte. il y a juste besoin de racler la surcouche gris-vert et c'est comme neuf. quelqu'un est intéressé?
YNENOUDISEPATOU
- 27/08/2015 - 09:24
Comme d’habitude … quel courage !
Elle s’attaque petitement aux effets ;
11% de gaspillage dus aux commerces et à la distribution …
et pour la majorité du gaspillage que fait-elle ?
15% de pollution aux particules fines émises par les véhicules …
et pour la majorité de la pollution émise, que fait-elle ?
Vision des problèmes étriquée, solutions très partielles donc inefficaces.
Pas étonnant de sa part …. beaucoup de bruit, pour peu de choses.