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© Mike Blake / Reuters
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Polémique

Chalon-sur-Saône : le maire supprime le menu de substitution dans les cantines scolaires

Publié le 17 mars 2015
Gilles Platret, élu UMP, dit agir au nom du principe de laïcité.
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Gilles Platret, élu UMP, dit agir au nom du principe de laïcité.

Il n'y aura plus de menu alternatif dans les cantines scolaires de Chalon-sur-Saône, à partir de septembre 2015. C'est la décision annoncée ce mardi par Gilles Platret, le maire UMP de la ville. L'élu a expliqué avoir supprimé ce menu de substitution au nom du "principe de laïcité".

"Le maire de Chalon-sur-Saône a décidé de mettre un terme à la pratique installée dans la collectivité depuis 31 ans, qui consistait à proposer un menu de substitution dès lors qu'un plat contenant du porc était servi dans les cantines. Il est indispensable de revenir à une pratique exigeante du vivre-ensemble" a écrit le maire ajoutant que "l'offre de restauration ne peut pas prendre en compte des considérations religieuses". 

Pour lui, "proposer un menu de substitution dès lors que du porc est servi, c'est opérer une discrimination entre les enfants, ce qui ne peut être accepté dans le cadre d'une République laïque. Les cantines scolaires de Chalon doivent redevenir des espaces de neutralité" a encore estimé Gilles Platret. Cette décision fait polémique. Najat Vallaud-Belkacem a indiqué ce mardi matin que "la seule chose qui doit nous guider est que chaque enfant puisse manger à sa faim" ajoutant que "jusqu'a présent on a su faire preuve de discernement". De son côté, Jean-Pierre Raffarin a dit regretter cette décision estimant qu'il "vaudrait mieux apaiser que de stigmatiser".

 

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MIMINE 95
- 18/03/2015 - 10:44
A SOIZE 34, EXCELLENT RAPPEL,
mais, ils s'agissait de Roland Ries, maire de Strasbourg
2bout
- 17/03/2015 - 17:04
La lettre dans l'esprit, celui du 11 janvier.
Mais avoir raison n'est pas toujours suffisant.
michelecambie
- 17/03/2015 - 13:10
BRAVO
BRAVO , Mr le Maire ! Enfin quelqu'un qui ose dire et faire !
La Laîcité doit être exemplaire ; tout doit être respecté et le port du voile doit rester interdit ...