À Propos

Romain Fessard importe et distribue des insectes comestibles des quatre coins du monde via son site Internet insectescomestibles.com. Il a monté ses premières fermes d'élevage il y a un an et est devenu la référence en insectes comestibles auprès du grand public et des professionnels.

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Mauvaises herbes & sales bêtes

Comment faire face aux espèces qui envahissent notre environnement en les mangeant

Avez-vous déjà songé à manger des insectes, de la tortue ou encore des vers ? C'est pourtant une nouvelle tendance qui se dessine. Certains s'y sont mis, et des livres de recette spécialement dédiés à ces espèces sortent en librairie.
03/04/2014 - 11h29
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