Pierre Blanc est enseignant-chercheur en géopolitique à Sciences po Bordeaux et Bordeaux sciences agro, rédacteur en chef de Confluences Méditerranée. Il est l’auteur notamment de « Proche-Orient, le pouvoir, la terre et l’eau » (presses de sciences po, 2012) et de Violence et politique au Moyen-Orient (presses de sciences po, 2014). Avec Jean-Paul Chagnollaud, il publiera en janvier 2016 « Atlas du Moyen-Orient, aux origines de la violence » (Autrement).
Il est de notoriété publique que le pétrole est souvent l'enjeu des conflits du Moyen-Orient et peut être utilisé comme une arme par les belligérants. On sait moins qu'il en est de même pour les cultures agricoles et leur production, en particulier le blé.
