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Ces aliments qu'il vaut mieux manger congelés

Otzi-burger

Ces aliments qu'il vaut mieux manger congelés

Certes un légume congelé ne vaudra jamais celui de votre potager. Mais pour certains aliments, comme le poisson, la congélation présente des avantages indéniables dans la conservation des denrées.

Purée de carottes surgelée.

Reine des glaces

Pourquoi la nourriture surgelée est bien souvent de meilleure qualité que les produits frais

Selon deux études indépendantes, les fruits et les légumes congelés conserveraient mieux les vitamines et les antioxydants que les produits frais.

Gerd Deutschmann connaissait le truc pour faire de bons produits panés.

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Le Captain Iglo est mort

L’acteur qui incarnait le célèbre marin aux poissons panés s’est éteint à 76 ans.