En direct
Best of
Best of du 17 au 23 octobre
En direct
Articles populaires
Période :
24 heures
7 jours
01.

Un sondage dévastateur pour Macron et aussi, hélas, pour la France

02.

Ramzan Kadyrov estime qu'Emmanuel Macron pousse les musulmans "vers le terrorisme"

03.

Puisque nous sommes partis pour des reconfinements, que faire pour éviter une violente crise de santé mentale ?

04.

Et l'attaché parlementaire d'Aurélien Taché dénonça les "exhibisionistes"...

05.

Alerte aux vampires : comment des cadavres en décomposition ont provoqué la première crise de panique collective en 1720

06.

Virginia Raggi, la maire de Rome, révèle être menacée par la mafia

07.

Mais qu’est ce qu’ont vraiment loupé les partis pour que 79% des Français soient désormais prêts à un vote anti-système ?

01.

L‘épargne des Français va nous sauver de la ruine et financer l’argent magique de la relance : démonstration

02.

Stéphane Plaza se fait larguer pour un plus jeune; Laeticia Hallyday plaque Pascal; Sia adopte des adultes; Kylian Mbappé récupère l'ex de Neymar; Marlène Schiappa aime les hommes, Britney Spears profite

03.

Coronavirus : L’Etat freine-t-il des médicaments français qui pourraient être efficaces ?

04.

Bahar Kimyongür : "Dans sa fuite en avant, Erdogan n'hésitera pas à faire flamber le danger islamiste en France"

05.

La France maltraite ses profs et devra en payer le prix

06.

Ce qui s'est vraiment passé au sein du ministère de l'Education nationale dans les jours ayant précédé la mort de Samuel Paty

01.

Non, la République ne peut pas protéger les musulmans de l’islam radical et voilà pourquoi

02.

François Hollande : "une partie minoritaire de la gauche a pu manifester une étrange tolérance envers l’islam"

03.

Islamisme : pour Alain Juppé, "plus que du séparatisme, c'est un esprit de conquête"

04.

Un sondage dévastateur pour Macron et aussi, hélas, pour la France

05.

Mais qu’est ce qu’ont vraiment loupé les partis pour que 79% des Français soient désormais prêts à un vote anti-système ?

06.

Islamo-gauchisme : les lendemains ne chantent plus, c'est interdit

ça vient d'être publié
pépites > Politique
Vers un nouveau confinement ?
Covid-19 : Emmanuel Macron annoncera de nouvelles restrictions ce mercredi à 20 heures
il y a 5 heures 57 min
décryptage > Culture
Atlanti Culture

"La Chambre des dupes" de Camille Pascal : Louis XV et les soeurs Mailly-Nesle : amours, intrigues, courtisans... Un roman brillant et bien documenté

il y a 7 heures 2 min
pépites > Politique
Campagne sous tension
Virginia Raggi, la maire de Rome, révèle être menacée par la mafia
il y a 7 heures 58 min
pépites > France
Tchétchénie
Ramzan Kadyrov estime qu'Emmanuel Macron pousse les musulmans "vers le terrorisme"
il y a 8 heures 54 min
pépites > Justice
Décision
La justice administrative valide la fermeture temporaire de la mosquée de Pantin
il y a 10 heures 35 min
décryptage > Culture
Septième art

Les banalités subversives de Maïwenn

il y a 13 heures 10 min
pépites > Santé
Choix cornélien : épidémie ou économie
Coronavirus : le reconfinement n'est plus tabou, couvre-feu élargi, confinement général ou local ?
il y a 13 heures 54 min
pépites > Politique
Relations humaines
Tensions internes dans la cellule diplomatique de l'Elysée et rapports tendus avec le Quai d'Orsay
il y a 14 heures 31 min
décryptage > Société
Dangers des nouveaux outils

Les objets connectés, des armes redoutables aux mains des auteurs de violences familiales

il y a 15 heures 6 min
décryptage > Economie
Réindustrialisation

Et pendant ce temps là, sur le front de l’industrie, on continue à faire des âneries

il y a 15 heures 57 min
décryptage > Culture
Atlanti Culture

"Les Gaulois réfractaires demandent des comptes au Nouveau Monde" de Philippe de Villiers : La Vendée se prend pour Bibracte. La révolte gronde. Les 2 Villiers sont à la manoeuvre

il y a 6 heures 51 min
light > Media
Bon rétablissement
Michel Drucker ne sera pas de retour sur France 2 avant 2021 après son opération
il y a 7 heures 36 min
Pollution
Réchauffement climatique : des gisements de méthane se décongèlent dans l'océan Arctique relâchant du gaz à effet de serre
il y a 8 heures 19 min
pépites > Education
Education Nationale
Rentrée du 2 novembre : un hommage à Samuel Paty sera organisé dans les écoles
il y a 9 heures 50 min
décryptage > Histoire
Identifier la menace

Guerre des civilisations ou guerre au sein de l’islam ?

il y a 13 heures 2 min
décryptage > France
Vocabulaire

Ensauvagement : une fois encore, Laurent Mucchielli parle trop vite…

il y a 13 heures 37 min
pépite vidéo > Europe
Paris - Ankara
L'Union européenne apporte son soutien à la France après l'appel au boycott des produits français
il y a 13 heures 58 min
décryptage > Histoire
Origines du mythe

Alerte aux vampires : comment des cadavres en décomposition ont provoqué la première crise de panique collective en 1720

il y a 14 heures 52 min
décryptage > Santé
Hiver de la dépression

Puisque nous sommes partis pour des reconfinements, que faire pour éviter une violente crise de santé mentale ?

il y a 15 heures 35 min
décryptage > Politique
Sondage pour 2022

Mais qu’est ce qu’ont vraiment loupé les partis pour que 79% des Français soient désormais prêts à un vote anti-système ?

il y a 16 heures 23 min
© Reuters
Le café, comme le thé, présente de nombreuses vertus mais n’échappe pas aux pesticides.
© Reuters
Le café, comme le thé, présente de nombreuses vertus mais n’échappe pas aux pesticides.
Bonnes feuilles

Petit-déjeuner sous influence… des lobbies jusque dans notre bol de thé, café ou céréales

Publié le 20 avril 2013
L'auteur Roger Lenglet explique comment les lobbies s'infiltrent dans notre quotidien. Extrait de "24h sous influences, comment on nous tue jour après jour" (1/2).
Roger Lenglet
Suivre
Vous devez être abonné pour suivre un auteur.
Abonnez-vous
«Vos abonnements garantissent notre indépendance»
Roger Lenglet est un philosophe français et journaliste d'investigation. Il a écrit plusieurs livre sur les lobbies. En 2012, il publie avec Olivier Vilain,  Un pouvoir sous influence - Quand les think tanks confisquent la démocratie chez Armand...
Voir la bio
Ajouter au classeur
Vous devez être abonné pour ajouter un article à votre classeur.
Abonnez-vous
«Vos abonnements garantissent notre indépendance»
Lecture Zen
Vous devez être abonné pour voir un article en lecture zen.
Abonnez-vous
«Vos abonnements garantissent notre indépendance»
L'auteur Roger Lenglet explique comment les lobbies s'infiltrent dans notre quotidien. Extrait de "24h sous influences, comment on nous tue jour après jour" (1/2).

Moment sacré entre tous, le rituel du petit déj’, qui rassemble toute la famille. Les douceurs chaudes réunies sur la nappe, offrandes aux dieux du réconfort, assurent le passage au monde réel : café au lait, thé, chocolat et pain grillé côtoient les boîtes de céréales. Aucun des enfants ne se soucie de savoir ce que ces aliments contiennent. La question du bio n’est pas entrée dans la maison. Pas encore. Pas plus que celle des apports caloriques. Seules les habitudes commandent les goûts dans la maison de Cécile. La corbeille de fruits est restée dans la cuisine, reléguée au profit des pots de confiture et du sucre.

(….)

Cécile fait infuser un sachet de thé dans son bol. À ses yeux, c’est plus simple que le thé en vrac. Elle ne songe pas que le fabricant exploite le procédé pour y mêler, à l’insu du consommateur, une quantité de débris de branches qui n’apportent rien à l’infusion. La légèreté des contrôles et des normes laisse en effet le champ libre aux pratiques douteuses. Dans certains thés disponibles sur Internet et qui échappent à toutes les règles, les producteurs ajoutent des feuilles d’arbres communs et des mauvaises herbes séchées.
Cécile n’imagine pas non plus que le papier des sachets apporte à son breuvage un surcroît de substances chimiques, dont des dioxines, surtout quand le papier est blanc ou qu’il est composé à base de fibres provenant de Chine ou d’Inde. Les résidus de pesticides qui se trouvent dans le thé issu de cultures intensives ne sont pas non plus anodins. Même si les taux font l’objet d’une réglementation moins souple que celle qui s’applique aux thés de Chine destinés au marché asiatique (qui autorise des pesticides interdits en Europe), ils s’accumulent au fil des trois ou quatre tasses qu’elle avale dans la journée. Autre aspect essentiel, le thé (non bio) vendu en France et en Europe contient souvent de forts taux d’aluminium, un neurotoxique avéré. On y trouve aussi en moyenne plus de métaux lourds (plomb, cadmium, mercure…) que dans la plupart des autres aliments, comme le souligne une enquête nationale du ministère de la Santé.

Des métaux lourds dans le placard

Les théiers ont en effet le vilain défaut de capter et de concentrer ces toxiques, un peu comme les champignons et le thym absorbent la radioactivité. Les résultats de cette enquête que la direction générale de la Santé destinait initialement aux médecins, sous la forme d’une synthèse d’une vingtaine de pages, ont malheureusement atterri dans les placards des Directions régionales de l’industrie, de la recherche et de l’environnement (DRIRE), traditionnellement proches des industriels, d’où ils ne sont étrangement plus jamais ressortis. Les DRIRE, organismes publics placés depuis leur origine sous la tutelle du ministère de l’Industrie, lui-même plus soucieux du développement économique des entreprises que de la santé publique, n’ont jamais pu se faire à l’idée de défendre sérieusement les dossiers émanant de ministères pouvant entrer en conflit avec les intérêts des grands acteurs économiques. Il est vrai que le document ne dévoile pas seulement la contamination étonnante du thé par les métaux lourds, mais révèle aussi celle de nombreux autres aliments, dont les céréales, les boissons, les produits laitiers et les viandes par les mêmes toxiques, autant d’informations fortement contrariantes pour les lobbies concernés… Il est d’ailleurs édifiant que les autorités sanitaires n’aient pas jugé bon de faire parvenir leur enquête aux médecins et aux patients par des voies plus directes, comme elles le font habituellement quand le ministre de la Santé veut montrer sa détermination.

La crainte des foudres de l’agroalimentaire a paralysé, hélas, les politiques. Le gouvernement n’avait d’ailleurs commandé cette enquête sur la contamination de la chaîne alimentaire française que sous la pression d’une directive européenne obligeant les pays de l’UE à évaluer régulièrement les métaux lourds dans leurs aliments. Le document s’est révélé d’autant plus embarrassant qu’une bonne partie de ces métaux retrouvés dans les aliments du secteur intensif provient des boues toxiques épandues dans les champs par les agriculteurs, livrées par les opérateurs de l’eau chargés de son traitement.
L’Olympe de l’agroalimentaire est composé d’entités qui ont pour nom Nestlé, Coca-Cola, Unilever, et d’autres grandes multinationales. Appuyés par l’Association interprofessionnelle du plomb (AIP), l’Association française des industries du cadmium (AFIC), l’Union des industries chimiques (UIC) et le Conseil européen de l’industrie chimique (CEFIC), pour n’en citer qu’une faible partie, ces géants se réunissent en superstructures de coalition. L’ensemble des industries polluantes agit à travers ces lobbies démesurés – telle la Table ronde des industriels européens (ERT) où l’on retrouve les 45 plus grandes multinationales, dont les constructeurs automobiles et les pétroliers, gros diffuseurs de plomb pendant un siècle. L’ERT a diligenté la mondialisation économique et la libéralisation du marché européen, sans lâcher l’idée de parvenir un jour à un accord planétaire sur la pénalisation financière des États qui alourdissent le budget des entreprises par des obligations sanitaires ou sociales. Ce serait alors la première fois que les entreprises institueraient officiellement l’obligation que l’État leur verse une taxe, inversant le rapport de hiérarchie entre intérêt général et intérêts particuliers dans les démocraties, consacrant ainsi la délégation du pouvoir économique et politique aux géants du privé.

(....)

Le café, comme le thé, présente de nombreuses vertus mais il n’échappe pas non plus aux pesticides. Sa torréfaction, hélas, le charge en acrylamide au point de le placer tout en haut du tableau des aliments qui contiennent de forts taux de ce toxique, juste sous les chips et avant le pain, presque deux fois plus que le thé. Inutile de dire que, de toute façon, les différents acteurs du lobby agroalimentaire s’entendent à merveille pour éviter d’aborder le sujet en public. Ils n’ont pu empêcher, toutefois, que la Commission européenne lance une enquête en 2002 sur les taux d’acrylamide des différents aliments et que l’EFSA (l’Autorité européenne de sécurité des aliments) la poursuive. Faut-il préciser qu’avec un sujet aussi explosif l’EFSA marche sur des oeufs ? Elle rappelle régulièrement qu’au regard des taux trouvés dans les aliments, « l’acrylamide, dont les effets carcinogènes et génotoxiques sont connus, pourrait potentiellement constituer un risque pour la santé » et elle répète que les experts de la FAO et de l’OMS préconisent que « des efforts soient entrepris pour réduire l’exposition à cette substance ».

 Extrait de "24h sous influences" (Editions François Bourin), 2013. Pour acheter ce livre, cliquez ici.

Les commentaires de cet article sont à lire ci-après
Le sujet vous intéresse ?
Mots-clés :
lobby, petit-déjeuner, thé
Thématiques :
Commentaires (6)
Ecrire un commentaire
Vous devez être abonné pour rédiger un commentaire.
Abonnez-vous
«Vos abonnements garantissent notre indépendance»
Nos articles sont ouverts aux commentaires sur une période de 7 jours.
Face à certains abus et dérives, nous vous rappelons que cet espace a vocation à partager vos avis sur nos contenus et à débattre mais en aucun cas à proférer des propos calomnieux, violents ou injurieux. Nous vous rappelons également que nous modérons ces commentaires et que nous pouvons être amenés à bloquer les comptes qui contreviendraient de façon récurrente à nos conditions d'utilisation.
yvonman53
- 21/04/2013 - 00:06
Eau
Dérogations pour pollutions de l'eau du robinet:
http://www.france-libertes.org/La-carte-des-derogations-aux.html?var_mode=calcul#.UXMQ10rEX4v
dreft
- 20/04/2013 - 23:58
Bonnes marques !
Café: Illy
http://www.illy.com
.
Thé: Taylors of Harrogate
http://www.yorkshiretea.co.uk
yvonman53
- 20/04/2013 - 23:53
Oui mais
Il n'y pas que le petit dej,le reste aussi.
Pour moi ,classique ,café noir + tartines