Grippe aviaire : le coup dur pour le foie gras français et la filière volaille

Les producteurs de volaille n’ont pas de chance. Juste avant les fêtes, un foyer de grippe  H5N8, "hautement pathogène" pour les oiseaux mais "inoffensif pour l'homme", a été détecté dans un élevage de canards du Tarn, a annoncé ce vendredi 2 décembre le ministère de l'Agriculture. Près de de 2000 canards sont morts dans cet élevage. 

Ce virus avait été découvert une première fois le 26 novembre dans le Pas-de-Calais sur des canards sauvages. Son apparition, dans un élevage cette fois, "ne permettra pas à la France de recouvrer le 3 décembre comme envisagé, son statut indemne d'influenza aviaire", précise le ministère dans un communiqué. "Pour autant, les normes internationales de l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE), sur la régionalisation des maladies animales doivent s'appliquer, et les exportations des produits de l'aviculture française doivent se poursuivre", soutient le ministère.

#Communiqué#InfluenzaAviaire hautement pathogène H5N8 : un foyer détecté dans le Tarn dans un élevage de canards https://t.co/9kHvphOgII

— MinAgri (@Min_Agriculture) 2 décembre 2016

De nombreux cas déclarés en Europe

La France n’est pas en reste, de nombreux cas ont été déclarés en Europe ces dernières semaines et "le rôle des oiseaux migrateurs apparaît prépondérant dans la diffusion de ce virus", indique le ministère, soulignant que ces nouveaux cas ne présentent aucun lien avec l'épisode survenu l'an dernier dans le Sud-Ouest de la France.

Suite à une enquête de traçabilité en aval, des abattages préventifs d'animaux seront réalisés dans les exploitations liées épidémiologiquement au foyer détecté à Tarn. Une surveillance renforcée sera mise en place autour de ces exploitations, avec là encore l'instauration d'une zone de protection de 3 km ainsi qu'une zone de surveillance de 10 km.