Article cover

©

DU PAIN ?

6 octobre 2017

Semaine du sans gluten : utile ou pas ? Ce que dit vraiment la science sur le régime qui gagne du terrain

Supprimer le gluten est devenu une mode qui peut laisser apparaître, à terme, des carences.

0:00min

100%

100%

MOTS-CLES

gluten , Santé , Nutrition , régime

THEMATIQUES

A PROPOS DES AUTEURS

Arnaud Cocaul est médecin nutritionniste. Il est membre du Think Tank ObésitéS. Il a dernièrement écrit Le S.A.V. des régimes aux éditions Marabout.

Populaires

1Derrière le succès du lancement d'Ariane 6, le retard accumulé grandissant par l’Europe dans la course à l’espace

2Mercosur : mais pourquoi la France est-elle incapable de comprendre que l’Amérique du Sud est le principal continent à pouvoir être un vrai allié économique ?

3Et si les différences d’espérance de vie entre riches et pauvres étaient surtout le produit de choix individuels plus que celui de discriminations sociales ?

4Ces opérations d’espionnage qui se multiplient en France

5Un an après sa réélection, Donald Trump a réussi à provoquer un véritable boom industriel. En Chine…

6Commission sur l’entrisme islamiste : à la France insoumise, c’est journée portes ouvertes

7Petit portrait de la France de 2025 à travers les mots retenus par le dictionnaire

A PROPOS DES AUTEURS

Arnaud Cocaul est médecin nutritionniste. Il est membre du Think Tank ObésitéS. Il a dernièrement écrit Le S.A.V. des régimes aux éditions Marabout.

Populaires

1Derrière le succès du lancement d'Ariane 6, le retard accumulé grandissant par l’Europe dans la course à l’espace

2Mercosur : mais pourquoi la France est-elle incapable de comprendre que l’Amérique du Sud est le principal continent à pouvoir être un vrai allié économique ?

3Et si les différences d’espérance de vie entre riches et pauvres étaient surtout le produit de choix individuels plus que celui de discriminations sociales ?

4Ces opérations d’espionnage qui se multiplient en France

5Un an après sa réélection, Donald Trump a réussi à provoquer un véritable boom industriel. En Chine…

6Commission sur l’entrisme islamiste : à la France insoumise, c’est journée portes ouvertes

7Petit portrait de la France de 2025 à travers les mots retenus par le dictionnaire