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La bière belge inscrite au patrimoine de l'Unesco

Avec environ 1500 sortes de bière différentes, "la fabrication et l'appréciation" de cette boisson "font partie du patrimoine vivant de plusieurs communautés réparties dans l'ensemble de la Belgique", avait insisté Bruxelles pour promouvoir sa candidature.

Comme le révèle le quotidien belge Le Soir, la culture de la bière en Belgique figurera bientôt sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité, selon la décision prise mercredi 29 novembre à Addis-Abeba (Éthiopie). 

"Par cette décision, l’IUnesco reconnaît que la diversité de l’art brassicole belge est inégalée à travers le monde et qu’elle fait partie intégrante de notre quotidien et de notre culture", peut-on lire sur le site du quotidien.  

Avec environ 1500 sortes de bière différentes, "la fabrication et l'appréciation" de cette boisson "font partie du patrimoine vivant de plusieurs communautés réparties dans l'ensemble de la Belgique", avait insisté Bruxelles pour promouvoir sa candidature. 

 
Lu sur Le Soir

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