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Les restaurants vous ennuient ? Offrez-vous un dîner chez un inconnu

Alors qu'Airbnb connaît un véritable succès sur Internet, un nouveau site s'attaque au marché de l'économie sociale en offrant la possibilité aux internautes de réserver un dîner chez un parfait inconnu. Pour l'équipe du site Voulez-vous Dîner, ceci constitue un revenu complémentaire et surtout un bon moyen pour sociabiliser.

Convivialité

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Les restaurants vous ennuient ? Offrez-vous un dîner chez un inconnu

Osez la nouvelle mode du dîner chez de parfaits inconnus. Crédit Reuters

Rien de tel qu’un bon dîner avec des personnes que vous ne connaissez pas pour commencer la semaine. C’est ce que propose le nouveau site Internet Voulez-vous Dîner, sur le modèle du site Airbnb qui offre aux individus la possibilité de louer ou de mettre en location leur appartement. Le concept initial de Voulez-vous Dîner, lancé en octobre 2010 par Renaud Maigne, s’adressait aux touristes de passage à Paris désireux de s’initier aux pratiques culinaires françaises. Il s’agissait donc, pour son fondateur, de mettre en relation des hôtes de sa connaissance avec des étrangers en voyage dans la capitale. Afin d’appâter le client, des prospectus avaient été laissés à l’Office du tourisme de Paris, sur lesquels est un jour tombée Sacha Brodsky.

Pianiste et fondatrice de sa propre marque de vaisselle en porcelaine peinte à la main, Sacha a décidé de franchir le cap, il y a quelques mois, en se lançant dans la préparation de repas pour de parfaits inconnus. "Je reconnais cependant que l’idée m’effrayait un peu au départ. Recevoir des inconnus, chez moi, seule…Je craignais que cela puisse éventuellement mal tourner, tomber sur des fous qui me mangeraient ! ". N’ayant toujours pas fait office de repas à ce jour, c’est en grand professionnalisme qu’elle nous a reçu pour son "Diner concert" affiché sur le site à 58 euros. Accompagné d’un ami mexicain de passage à Paris, c’est effectivement dans un beau salon haussmannien que je pénètre. Nous faisons alors la connaissance d’Isabelle, qui travaille pour une grande marque de joaillerie américaine, et d’Arnaud Mary, le concepteur du site Internet dont la nouvelle version est mise en ligne depuis le mois d’avril. Aussitôt munis de deux coupes de champagne, nous entamons la conversation afin d’en savoir plus au sujet de chacun. Je pose alors mes premières questions à Arnaud qui me révèle qu’à ce stade, Voulez-vous Dîner compte une petite centaine d’hôtes inscrits, avec à son actif près d’une quarantaine de dîners organisés, à raison de trois par semaine. "Bien que la majorité des dîners soient proposés en France, certains hôtes américains et australiens en proposent également", ajoute Arnaud.

Parce que la formule proposée contient le mot "concert" et parce qu’un grand piano occupe une bonne partie de la pièce principale, Sacha nous propose donc un intermède musical d’une grande émotion. L’interprétation de Chopin par Sacha fait briller les yeux de chacun des convives. Les deux morceaux sont suivis par un silence, puis de vifs applaudissements et enfin de compliments. Ayant rempli la première partie de son contrat, elle nous convie dans la pièce d’à-côté afin de commencer le dîner.

De nombreuses assiettes en porcelaine ornent les murs de la salle à manger, ainsi que de nombreux autres éléments de vaisselle, tous différents les uns des autres. "Je propose à chacun de mes clients une création unique. Nous nous entretenons pendant une heure, et à l’issue de cet entretien, je conçois une assiette originale, selon ce que la personne m’a fait ressentir d’elle-même". C’est donc dans de belles assiettes signées Sacha Brodsky que nous entamons le dîner. Au menu : crème de légumes épicées servie dans un coquetier fait main ; salade au saumon, artichaut et citron ; poisson "Tour Eiffel" sur rivière de riz blanc, agrémenté de fleurs de lotus (un délice !) ; assiette de fromages ; succulent moelleux au chocolat caramel accompagné d’une addictive glace à la pastèque ; et bien évidemment, parce que le dîner a lieu dans un bel appartement haussmannien, un très bon vin blanc et rouge du baron Haussmann pour accompagner la soirée. Le souci du détail jusqu’au bout. Sacha en profite pour nous révéler que "chaque dîner donne lieu à de nouveaux plats". "Qu’est-ce qui nous garantit que ce n’est pas du Picard ?", lance alors pour rire l’un des convives. Mon regard se tourne alors vers Arnaud, afin d’en savoir plus quant à l’authentification et à la qualité des menus qui sont proposés sur Voulez-vous Dîner. "Nous faisons le pari du social, c’est-à-dire que nous voulons que le site soit ouvert à tous. Par conséquent, nous ne vérifions pas les dîners proposés.  Nous envisageons cependant, dans un avenir proche, la création d’un label Voulez-vous Dîner. Néanmoins, nous comptons sur les avis clients afin de construire la réputation des hôtes ". Sacha saute sur l’occasion pour proposer à Arnaud d’évaluer également les invités car une mésaventure lui est déjà arrivée : un couple avait en effet annulé le dîner à la dernière minute.

 
Commentaires

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  • Par ness46 - 18/07/2013 - 12:54 - Signaler un abus commerce illégal

    Un journal qui fait de la pub pour du commerce illégal ! C’est vraiment extraordinaire !

  • Par kuku - 18/07/2013 - 15:07 - Signaler un abus que les gens s'improvisent

    que les gens s'improvisent hotes pour une nuit ou 2, je veux bien, mais que les gens s'improvisent chefs cuisiniers, humm...avec des tarifs qui commencent a 30 euros...ouf...au dela de 20 euros (voire 15), je prefere aller bouffer dans un ptit resto sympa

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