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24 février 2022

La productivité agricole est en baisse sur la planète et ça n’est pas du tout la bonne nouvelle qu’imaginent les écologistes

Des données recueillies et analysées par le Service de recherche économique du Département américain de l’agriculture ont révélé que la réduction de la croissance de la production agricole mondiale est fortement liée à un ralentissement récent de la productivité agricole.

A PROPOS DES AUTEURS

Gil Rivière-Wekstein est rédacteur pour la revue Agriculture et Environnement. Il est l'auteur du livre "Panique dans l’assiette, ils se nourrissent de nos peurs".