© CRISTINA QUICLER / AFP
NOUVELLE TENDANCE
16 janvier 2020
Succès du lait d’amande : les abeilles ne disent pas merci aux bobos bio
La production d'amandes en Californie provoquerait d'importants dégâts environnementaux, selon certaines études études. La nouvelle mode du lait d'amande pourrait avoir des effets néfastes notamment pour les abeilles.
Bruno Parmentier est ingénieur de l’école de Mines et économiste. Il a dirigé pendant dix ans l’Ecole supérieure d’agronomie d’Angers (ESA). Il est également l’auteur de livres sur les enjeux alimentaires : Faim zéro, Manger tous et bien et Nourrir l’humanité. Aujourd’hui, il est conférencier et tient un blog nourrir-manger.fr.
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Bruno Parmentier est ingénieur de l’école de Mines et économiste. Il a dirigé pendant dix ans l’Ecole supérieure d’agronomie d’Angers (ESA). Il est également l’auteur de livres sur les enjeux alimentaires : Faim zéro, Manger tous et bien et Nourrir l’humanité. Aujourd’hui, il est conférencier et tient un blog nourrir-manger.fr.