En France, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) recommande de ne pas dépasser plus d'un verre de boisson sucrée par jour.

SANTE

13 juillet 2019

Les boissons sucrées sont-elles des causes de cancer ?

Dans un article paru dans le British Medical Journal, des chercheurs de l'Équipe de Recherche en Épidémiologie Nutritionnelle (EREN/Inserm/Inra/Cnam/Université Paris 13) constatent une augmentation du risque de cancer chez les consommateurs de boissons sucrées. Cette étude s'intéressait aux associations entre la consommation de boissons sucrées et le risque de survenue de cancer.

Stéphane Gayet

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MOTS-CLES

sucre , Santé , consommation , cancer , poids , obésité , recherche scientifique

THEMATIQUES

Santé

A PROPOS DES AUTEURS

Stéphane Gayet

Stéphane Gayet est médecin des hôpitaux au CHU (Hôpitaux universitaires) de Strasbourg, chargé d'enseignement à l'Université de Strasbourg et conférencier.

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