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"FIBRES"

Un bol de nouilles artisanales, préparées selon la technique traditionnelle du bambou, dans un restaurant de Hong Kong.

ALIMENTATION

Le bambou, nouveau super-aliment ou simple effet de mode ? Voici ce qu'une étude a réellement montré 
Robert MacKinnon et Lee Smith

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RIPOSTE

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Recrudescence des mites mangeuses de vêtements à cause des fibres naturelles et du lavage à basse température
François Lasserre

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ATLANTICO SANTE

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Prendre un bain chaud serait aussi bénéfique que le sport ; Un nouvel antidouleur se cache dans le venin d’un poisson tropical
Futura Sciences

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SOUS LE SOLEIL

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Pourquoi le régime méditerranéen fonctionne-t-il aussi bien ? Ce n’est pas seulement grâce aux aliments consommés, c’est aussi grâce à l’art et la manière de les manger...
Jean-Michel Cohen

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A LA SOURCE

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Alerte aux jus de fruits "pour enfants" et à leur trop forte teneur en sucre
Béatrice de Reynal

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EN TRAVERS DE LA GORGE

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Pain blanc, riz, bagels… ces glucides apparemment inoffensifs qui augmenteraient le risque de cancer du poumon autant que la cigarette
Pr David Khayat et Nathalie Hutter-Lardeau

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FAUX AMIS

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Tu t'es vu quand t'as bu… du jus (de fruits) ? Les raisons pour lesquelles vous ne devriez pas en abuser
Béatrice de Reynal

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