New York : l'utilité méconnue de la célèbre fumée qui s'échappe des trottoirs de la ville

Cette vapeur est utilisée de plusieurs manières. Tout d'abord, comme vapeur dans les blanchisseries et aussi les hôpitaux pour stériliser le matériel. Mais la plus grande partie sert à chauffer les bâtiments et leurs circuits de distribution d'eau.