Le chef pâtissier du Crillon, Matthieu Carlin, propose des glaces dans un food truck alors que la palace parisien est toujours fermé suite à la pandémie de Covid-19, comme le montre ce reportage de la rédaction du Parisien. Le palace de la place de la Concorde a installé ce camion à glaces devant sa façade. Ce dispositif était proposé dès le mois de juillet.