En direct
Best of
Best of du 12 au 18 janvier
En direct
Mc bio
McDonald's, Starbucks : quand les géants américains de la restauration rapide deviennent écolos
Publié le 29 juillet 2012
Avec Zegreenweb
Leur fibre environnementale n'est pas évidente a priori. Et pourtant...
Le site www.zegreenweb.compropose chaque jour toute l'actualité du développement durable et offre une véritable boîte à outil pour un quotidien plus soucieux de la planète (écogestes, recettes de cuisine bio, guide des restos bio, espace emplois verts,...
Suivre
Vous devez être abonné pour suivre un auteur.
Abonnez-vous
«Vos abonnements garantissent notre indépendance»
Zegreenweb
Suivre
Vous devez être abonné pour suivre un auteur.
Abonnez-vous
«Vos abonnements garantissent notre indépendance»
Le site www.zegreenweb.compropose chaque jour toute l'actualité du développement durable et offre une véritable boîte à outil pour un quotidien plus soucieux de la planète (écogestes, recettes de cuisine bio, guide des restos bio, espace emplois verts,...
Voir la bio
Ajouter au classeur
Vous devez être abonné pour ajouter un article à votre classeur.
Abonnez-vous
«Vos abonnements garantissent notre indépendance»
Lecture Zen
Vous devez être abonné pour voir un article en lecture zen.
Abonnez-vous
«Vos abonnements garantissent notre indépendance»
Leur fibre environnementale n'est pas évidente a priori. Et pourtant...
Avec Zegreenweb

Concept store

Grand nom du café, leader du marché américain, Starbucks a ces derniers mois entrepris un verdissement appréciable. En témoigne le concept store qu'il a imaginé à Amsterdam (Pays-Bas). Structure respectueuse des préceptes du développement durable, ce magasin a été aménagé en mars dernier dans les locaux d'une ancienne banque et s'étend sur quatre cent-trente mètres carrés.

Inspiré du mouvement Slow Food, une pratique de consommation qui vise à privilégier les produits locaux et les techniques agricoles traditionnelles pour redonner toute sa place au goût, il accorde une place de choix au bois néerlandais, lequel a servi à la construction des bancs, des tables et des cubes suspendus au plafond. Entièrement éco-conçu à partir d'objets recyclés, représentatif de l'histoire et des coutumes locales, ce concept store devrait faire des émules en Europe. Nul ne s'en plaindra.

Lire la suite sur zegreenweb

McDonald's s'ouvre au bio

Le géant du hamburger mène quant à lui une politique écologique ambitieuse depuis une quinzaine d'années. Elle a beau être peu connue du grand public, rien n'est laissé au hasard, de l'approvisionnement énergétique à l'utilisation des ressources naturelles en passant par la provenance des denrées.

McDonald's aspire à réduire significativement son empreinte carbone à l'horizon 2020. Pour ce faire, la multinationale a décidé d'intégrer un maximum d’aliments issus d’une agriculture saine et durable. Aussi les impacts environnementaux liés à leur production font-ils l’objet de contrôles minutieux. Le leader mondial de la fast food veut également adapter au mieux la nourriture donnée aux bovins afin de limiter leurs rejets et escompte établir un bilan précis des dommages environnementaux perpétrés par un steak haché, de la ferme jusqu'au moment où il rejoint le restaurant. Il a enfin pris des mesures afin de réduire autant que possible les doses d'engrais de synthèse et le recours aux pesticides.

Lire la suite sur zegreenweb

Sus à la déforestation

C'est l'un des grands maux de la planète depuis de longues décennies et elle paraît bien difficile à éradiquer. Certaines grandes entreprises ont cependant mis la main à la pâte. C'est notamment le cas de Starbucks, qui a conçu un nouveau gobelet utilisant 34 % de matière première fibreuse de moins qu'un gobelet « standard » et 25 % de matériaux recyclés en plus. De quoi sauver quelque cent mille arbres, assure la multinationale.

Dans le même registre, le designer industriel français Patrick Norguet a conçu une tasse à café réutilisable pour les restaurants McDonald’s de l'Hexagone, tasse distribuée  gratuitement aux clients en mai à condition d’acheter un menu et de consommer une boisson chaude. En mousse, directement inspirée de la Sundae Cup, d’une contenance de quinze centilitres, elle est par ailleurs cerclée d’une manchette amovible en silicone pour éviter de se brûler les mains. Pratique, respectueuse de l'environnement et sans doute promise à un bel avenir...


Lire la suite sur zegreenweb

Les commentaires de cet article sont à lire ci-après
Articles populaires
Période :
24 heures
7 jours
01.
Plus court mais mieux indemnisé : cette réforme de l’assurance chômage qui pourrait offrir une solution aux demandeurs d’emplois
02.
Changement climatique : Alexandria Ocasio-Cortez déclare que "le monde touchera à sa fin dans 12 ans"
03.
La tombe de Marc Antoine et Cléopâtre serait sur le point d'être découverte
04.
Aix-la-Chapelle ou la dernière illustration en date de l’intimidation morale qui asphyxie la démocratie française
05.
Pourquoi Oxfam se trompe de combat (et passe totalement à côté de ce qui se passe dans les pays développés)
06.
Ce biais statistique qui explique pourquoi la redistribution en France est loin d’être aussi efficace qu’on le croyait pour corriger les inégalités
07.
Traité d’Aix-la-Chapelle : la France est-elle en train de renouveler avec l’Allemagne l’erreur de François Mitterrand au moment de la réunification ?
01.
Glyphosate : l’incroyable manque de rigueur scientifique d’Envoyé Spécial
02.
Comment le Canard Enchaîné a envoyé François Fillon, Jacques Chaban-Delmas et Valéry Giscard d'Estaing au cimetière des éléphants de la politique
03.
Jacques Chirac, ce soudard amateur de bières et de belles femmes qui s'est avéré être un excellent chef des armées
04.
Wauquiez pousse une colère contre la direction de LR, et Thierry Mariani contre Wauquiez ; L'Obs s'inquiète de la crise financière qui vient ; François-Xavier Bellamy en guerre contre le progressisme ; Ces députés LREM attaqués
05.
Emmanuel Macron est brillant, mais il n’est pas le président qu’il faut à la France
06.
Réponse à tout… sauf aux Gilets jaunes ? Pourquoi l’intelligence de Macron participe plus du problème que de la solution à la crise de défiance qui ébranle la société française
07.
Traité d’Aix-la-Chapelle : la France ne vend pas l’Alsace à l’Allemagne mais les deux pays scellent la coupure entre les dirigeants et leurs peuples
01.
Glyphosate : l’incroyable manque de rigueur scientifique d’Envoyé Spécial
02.
Réponse à tout… sauf aux Gilets jaunes ? Pourquoi l’intelligence de Macron participe plus du problème que de la solution à la crise de défiance qui ébranle la société française
03.
Traité d’Aix-la-Chapelle : la France ne vend pas l’Alsace à l’Allemagne mais les deux pays scellent la coupure entre les dirigeants et leurs peuples
04.
Elections européennes : La République en Marche détrône le Rassemblement national selon un nouveau sondage
05.
Traité d’Aix-la-Chapelle : la France est-elle en train de renouveler avec l’Allemagne l’erreur de François Mitterrand au moment de la réunification ?
06.
Emmanuel Macron est brillant, mais il n’est pas le président qu’il faut à la France
01.
Réponse à tout… sauf aux Gilets jaunes ? Pourquoi l’intelligence de Macron participe plus du problème que de la solution à la crise de défiance qui ébranle la société française
02.
Glyphosate : l’incroyable manque de rigueur scientifique d’Envoyé Spécial
03.
Gilets jaunes : l’inexplicable (et énorme) échec des Républicains
04.
Radioscopie des dépenses de la France : ces nouvelles inégalités qui se cachent derrière la puissance apparente de l'État-providence
05.
Emmanuel Macron est brillant, mais il n’est pas le président qu’il faut à la France
06.
Traité d’Aix-la-Chapelle : la France est-elle en train de renouveler avec l’Allemagne l’erreur de François Mitterrand au moment de la réunification ?
Commentaires (4)
Ecrire un commentaire
Vous devez être abonné pour rédiger un commentaire.
Abonnez-vous
«Vos abonnements garantissent notre indépendance»
Nos articles sont ouverts aux commentaires sur une période de 7 jours.
Face à certains abus et dérives, nous vous rappelons que cet espace a vocation à partager vos avis sur nos contenus et à débattre mais en aucun cas à proférer des propos calomnieux, violents ou injurieux. Nous vous rappelons également que nous modérons ces commentaires et que nous pouvons être amenés à bloquer les comptes qui contreviendraient de façon récurrente à nos conditions d'utilisation.
Charles25
- 02/08/2012 - 15:20
Si Mac Do était vraiment
Si Mac Do était vraiment écolo, ils cesseraient de donner systématiquement un jouet avec le menu enfant, lequel jouet va amuser le gamin 10 minutes avant de finir oublié ou jeté dans une poubelle.
Ann O'nymous
- 30/07/2012 - 13:07
Déchets recyclables, déchets recyclés
McDonald's est très fort pour "vendre" le haut taux de déchets recyclables qu'il génère, mais pas le taux effectivement recyclé.
a_normal
- 29/07/2012 - 13:53
Et en plus il y a le wifi gratuit !
Surtout chez Mc Do car en général le débit chez Starbucks est très faible , dommage car je trouve le concept des Starbucks très bien pensé !