En direct
Best of
Best of du 8 au 14 juin
En direct
© Reuters
Diététique
Régime méditerranéen : il est bon pour la santé, la preuve
Publié le 27 février 2013
Faire attention à son alimentation en privilégiant les viandes blanches, les fruits,ou les poissons gras diminuerait de 30% les accidents cardio-vasculaires.
Ajouter au classeur
Vous devez être abonné pour ajouter un article à votre classeur.
Abonnez-vous
«Vos abonnements garantissent notre indépendance»
Lecture Zen
Vous devez être abonné pour voir un article en lecture zen.
Abonnez-vous
«Vos abonnements garantissent notre indépendance»
Faire attention à son alimentation en privilégiant les viandes blanches, les fruits,ou les poissons gras diminuerait de 30% les accidents cardio-vasculaires.

Manger équilibré est excellent pour la santé, c’est connu. Mais il vient d’être prouvé que le régime méditerranéen est excellent pour la santé. Selon une étude mise en ligne lundi 25 février par le New England Journal of Medicine (NEJM), la consommation d'un régime alimentaire de type méditerranéen diminuerait de 30% le risque de maladie cardio-vasculaire (infarctus du myocarde, accident vasculaire cérébral et mort d'origine cardiaque).

Le Professeur Ramon Estruch de l'Hospital Clinic à Barcelone, qui a conduit l’étude,  et son équipe ont ainsi comparé 7.447 patients à haut risque cardiovasculaire (diabète de type 2, tabagisme, cholestérol élevé ou trop bas, antécédents familiaux) mais sans maladie déclarée, qui suivaient deux régimes méditerranéens différents (l'un était un régime enrichi en huile d'olive et l'autre en noix) avec un groupe de contrôle qui suivait des conseils classiques pour diminuer l'apport en matières grasses.

Et les résultats sont bluffant : l'analyse a montré que les deux régimes méditerranéens diminuaient de respectivement 30% et 28% le risque d’évènement cardiovasculaire.

Des résultants étonnant, mais ce type de régime n’est pas forcément évident à suivre… Voici en quoi consiste le régime méditerranéen : l'utilisation d'huile d'olive ou de noix, une consommation importante de fruits, de légumes, de poissons (spécialement les poissons gras) et de fruits de mer, mais également de sofrito (sauce tomate aux oignons), de viande blanche, et de façon optionnelle, de boire du vin. A contrario, ce régime du sud évite la consommation des sodas, des viennoiseries, bonbons et pâtisseries, des pâtes à tartiner, de la viande rouge et de la charcuterie.

Les commentaires de cet article sont à lire ci-après
Articles populaires
Période :
24 heures
7 jours
01.
Vol MH370 : "le pilote se serait envolé à 12 000 mètres pour tuer l'équipage dans la cabine dépressurisée ", selon un nouveau rapport
02.
Auchan, Carrefour, Casino : mais que vont devenir toutes ces galeries marchandes et hypermarchés qui se vident ?
03.
Véhicules propres : la Chine abandonne l'électrique pour miser sur la voiture à hydrogène
04.
Il manque d'écraser un malvoyant et sort de sa voiture pour le frapper
05.
"Vous pesez autant qu'un épagneul breton" : la charge d'un élu RN contre Ian Brossat
06.
La métropole du Grand Paris prépare la transhumance des urbains vers les campagnes
07.
Laura Smet a épousé Raphaël Lancrey-Javal au Cap Ferret
01.
Véhicules propres : la Chine abandonne l'électrique pour miser sur la voiture à hydrogène
02.
Auchan, Carrefour, Casino : mais que vont devenir toutes ces galeries marchandes et hypermarchés qui se vident ?
03.
Mariage de Karine Ferri : Nikos n'est pas venu, les autres stars non plus; Laeticia Hallyday se rabiboche avec son père, Meghan Markle aurait fait fuir sa mère, Rihanna renoue avec son milliardaire;  Kate Middleton snobe Rose, Britney Spears s'arrondit
04.
Cette nouvelle technique du dépistage du cancer de la prostate qui pourrait sauver de nombreuses vies
05.
Crise au sein de LREM dans le Nord : six députés claquent la porte
06.
Justification des violences contre les femmes : les étonnants propos de l’imam de l’université la plus prestigieuse du monde sunnite
01.
PMA : la droite est-elle menacée de commettre la même erreur qu’avec le progressisme des années 60 qu’elle a accepté en bloc au nom de l’évolution de la société ?
02.
Voulez-vous savoir dans quelle France on entend vous faire vivre ? Regardez bien l'affiche de l'UNICEF !
03.
Justification des violences contre les femmes : les étonnants propos de l’imam de l’université la plus prestigieuse du monde sunnite
04.
Mais pourquoi s’abstenir de faire des enfants pour sauver la planète alors que le pic démographique est passé ? Petits arguments chiffrés
05.
Véhicules propres : la Chine abandonne l'électrique pour miser sur la voiture à hydrogène
06.
Les nouvelles figures « modérées » de l’islam de France et l’ombre des Frères-musulmans
Commentaires (0)
Ecrire un commentaire
Vous devez être abonné pour rédiger un commentaire.
Abonnez-vous
«Vos abonnements garantissent notre indépendance»
Nos articles sont ouverts aux commentaires sur une période de 7 jours.
Face à certains abus et dérives, nous vous rappelons que cet espace a vocation à partager vos avis sur nos contenus et à débattre mais en aucun cas à proférer des propos calomnieux, violents ou injurieux. Nous vous rappelons également que nous modérons ces commentaires et que nous pouvons être amenés à bloquer les comptes qui contreviendraient de façon récurrente à nos conditions d'utilisation.
Pas d'autres commentaires