À Propos

Olivier Andrault est ingénieur en agro-alimentaire. Il est chargé de mission "agriculture et alimentaire" pour l'association de consommateurs UFC-Que choisir. 

Il effectue aussi des missions pour Programme national nutrition santé, pour le Ministère de l'Agriculture et de la pêche, où il travaille pour l'amélioration nutritionnelle des aliments. Il fait aussi parti du groupe d'orientation de l'observatoire de la qualité de l'alimentation.

Suivre
Vous devez être abonné pour suivre un auteur.
Abonnez-vous
«Vos abonnements garantissent notre indépendance»
Les prix

Loi alimentation : ces surcoûts conséquents qui attendent les consommateurs

Loin des ambitions affichées lors des Etats généraux de l’alimentation, le projet de loi "Agriculture et alimentation" soumis au vote de l’Assemblée suscite beaucoup de déceptions et d’incompréhensions.
30/05/2018 - 07h26
0 8
Bruxelles s'en mêle

Bruxelles autorise le retour des farines animales au motif d’une meilleure traçabilité... (Prière de ne pas penser à celle de la viande congelée)

En plein scandale de la viande chevaline, Bruxelles vient d'annoncer que les farines animales seront de nouveau autorisées en France pour les poissons à partir du 1er juin 2013.
16/02/2013 - 09h26
0 15
Bon appétit bien sûr

Se nourrir va-t-il coûter encore plus cher en 2013 ?

Selon les chiffres de l'association de consommateurs Famille Rurale, le prix du panier moyen - en hausse continue depuis maintenant 6 ans - a augmenté de 3,4% en 2012.
14/01/2013 - 09h47
0 6
Caddie des inutiles

Panier des essentiels : "Une solution gadget"

Frédéric Lefebvre a lancé en avril son panier des essentiels, une sélection d'articles de qualité à un prix "raisonnables", en promettant un bilan trois mois plus tard. En juillet, les résultats laissent encore à désirer pour l'opération lancée par le secrétaire d'Etat à la Consommation. Pour l'UFC-Que Choisir, les vrais enjeux sont ailleurs.
07/07/2011 - 14h37
0 1
Contributeurs les + lus
Période :
24 heures
7 jours