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Bon appétit bien sûr
Consommer du wasabi permettrait une amélioration « très substantielle » de la mémoire, selon une étude japonaise
Une étude menée au Japon par des chercheurs de l'Université du Tohoku a permis de découvrir que le wasabi, ce condiment épicé, améliore la mémoire à court et à long terme.
Révélation pimentée
Pourquoi le wasabi que vous mangez dans les restaurants japonais... n'en est probablement pas
Cette pâte verdâtre que vous croyez être du wasabi n'est en fait qu'une mixture à base d'eau et de raifort, avec, on vous l'accorde, une petite part de véritable wasabi. Mais vraiment, une toute petite part.