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La margarine, cause principale de divorce à en croire les statistiques… mais faut-il les croire ?
Sur son site internet Spurious Correlation, Tyler Vigen publie des graphiques farfelus reliant par exemple les taux de divorces et de consommation de margarine sur dix ans. Le but étant de montrer que ce n'est pas parce que deux variables ont le même mouvement dans le temps que l'un a influé sur l'autre.
K.O.
Beurre 1, margarine 0 : les dessous d'une défaite de l'industrie agro-alimentaire après une guerre de 20 ans
Unilever, qui avait bâti une grande partie de ses ventes sur le "tout margarine" par opposition au beurre, réputé mauvais pour la santé, opère un changement radical de stratégie en se tournant vers ce produit laitier pourtant honni pendant de longues années.