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Bonnes feuilles

Comment sortir de la boulimie

Publié le 15 juillet 2016
Qui est Nestor ? Ce petit singe perché sur mon épaule. Nestor est l'avocat de ma boulimie. Il s'est fait embaucher pour m'éviter tout effort de réflexion car il a réponse à tout. Normal, Nestor a LA réponse, la seule, l'infaillible, celle qui selon lui, convient à toutes les situations : MANGE ! Par la méthode et les outils proposés, Nestor, la bouffe et moi est un véritable guide pratique du rétablissement sur tous les plans. Extrait de "Nestor, la bouffe et moi", de Dominique Buffet, aux éditions du Rocher 2/2
Dominique Buffet, femme d'affaires et auteure, après de brillantes études en France et aux États-Unis, a réussi à se libérer de la boulimie. Elle s'est engagée au niveau international pour transmettre ce message d'espoir. Le livre "Nestor,...
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Dominique Buffet, femme d'affaires et auteure, après de brillantes études en France et aux États-Unis, a réussi à se libérer de la boulimie. Elle s'est engagée au niveau international pour transmettre ce message d'espoir. Le livre "Nestor,...
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Qui est Nestor ? Ce petit singe perché sur mon épaule. Nestor est l'avocat de ma boulimie. Il s'est fait embaucher pour m'éviter tout effort de réflexion car il a réponse à tout. Normal, Nestor a LA réponse, la seule, l'infaillible, celle qui selon lui, convient à toutes les situations : MANGE ! Par la méthode et les outils proposés, Nestor, la bouffe et moi est un véritable guide pratique du rétablissement sur tous les plans. Extrait de "Nestor, la bouffe et moi", de Dominique Buffet, aux éditions du Rocher 2/2

M’abstenir de la première bouchée

Dès que je m’abstiens de la bouchée suivante, je pose la nourriture et sors de la boulimie. Il s’agit maintenant de ne pas y retourner. Un noyé que l’on sort de l’eau ne peut être ranimé si on le replonge constamment dans l’eau. Moi aussi, si je replonge vers Nestor, je risque de me noyer à nouveau. Alors, comment me maintenir « hors bouffe » ?

En appliquant le deuxième slogan :

M’abstenir de la première bouchée, juste pour aujourd’hui, quoi qu’il arrive.

M’ABSTENIR DE QUOI ?

M’abstenir de la première bouchée

L’abstinence alimentaire qui me permet de ne pas retomber dans la boulimie ne veut pas dire que je m’abstiens de manger. Ce dont je m’abstiens, c’est de la boulimie : cette façon de manger compulsive et destructrice.

Comment atteindre et maintenir cette abstinence de boulimie alimentaire, condition préalable à mon rétablissement ?

Sans le savoir, Nestor, dans sa technique du croquebouffe, m’indique la marche à suivre.

Nous le savons, cette technique du croque-bouffe, dérivée de celle du croche-pied, me fait tomber dans la nourriture en me faisant prendre la première bouchée d’une nourriture piège.

A contrario, pour ne pas rechuter, il suffit de m’abstenir de prendre cette première bouchée.

Tant que je m’en abstiens, l’aliment non ingéré reste neutre et ne devient pas une nourriture piège.

Nous avons appris à identifier la « première bouchée » en répondant aux quatre questions : Pourquoi ? Quoi ? Quand ? Comment ? La « première bouchée » la plus employée est celle que Nestor me présente : comme n’étant justement pas la « première » mais promis, juré, cette bouchée sera l’unique, la seule, la première et la dernière, celle que je prends « juste pour goûter ».

M’abstenir des nourritures pièges

Pour y parvenir, il faut déjà que je définisse avec une rigoureuse honnêteté mes nourritures pièges afin d’en établir une liste précise que je peux affiner avec le temps.

Nous l’avons vu, la première bouchée, selon la technique du « croque-bouffe », sera de préférence celle d’un aliment piège, baptisé aussi « déclencheur » car je ne peux commencer à le manger sans qu’il ne déclenche en moi le « signal d’encore ». Pour ma part, le « signal d’encore » est devenu un « signal d’alarme » m’indiquant que je dois immédiatement poser une telle substance si j’ai eu la malencontreuse idée d’en goûter « juste un petit peu ! ».

Prenons l’exemple du chocolat qui est pour moi « la » nourriture piège par excellence.

Après avoir trop souvent vu la dose « permise » de 15 grammes de chocolat trois fois par semaine devenir 15 carrés à la minute, au lieu d’essayer après la crise :

- de revenir à une consommation modérée, ou

- de n’en prendre qu’à 75 % de cacao, ou

- qu’avec le café après le repas, ou

- que le dimanche, ou…

J’évite simplement de prendre la première bouchée.

M’abstenir de la première bouchée de chocolat me garantit de ne pas amorcer le cycle infernal qui à plus ou moins longue échéance me fait tomber dans la crise de boulimie. En tant que droguée, si je veux maintenir mon rétablissement, je dois m’abstenir de prendre la première dose de la drogue à laquelle je suis accro.

Pour définir mon abstinence alimentaire, j’ai donc établi la liste des aliments pièges. Aliments pièges dont je m’abstiens en veillant à ne pas les inclure dans les menus que je prévois pour les trois repas de la journée. Et si j’hésite à inclure un aliment quand je prépare mon menu, je me pose ces deux questions :

- À qui cet aliment va-t-il profiter ? À Nestor ? Ou à ma santé ?

 - Ai-je le courage de retourner vivre dans l’univers nestorien ?

Je peux aussi en parler avec un(e) ami(e) de confiance dont les conseils expérimentés, comme « dans le doute, abstiens-toi », m’aideront à « lâcher prise » de mon envie et à accepter mon impuissance face à certains aliments. Il appartient à chacun de définir ses « nourritures pièges ». Je peux fort bien manger certains aliments qu’un(e) autre boulimique ne pourra supporter et vice-versa. Dans ce cas :

Le critère commun, nécessaire à tous, est celui de l’honnêteté.

J’ai commencé par admettre que certains aliments pouvaient devenir « nourriture piège » quand j’étais plus fragile. Je me rends compte maintenant que dans mon cas, tout aliment est un piège potentiel… je reste donc vigilante !

J’affine sans cesse la définition de mon abstinence. Il me faut pour cela acquérir l’honnêteté qui me fait défaut. Avec le temps, désireuse de me rétablir, je suis forcée de devenir de plus en plus honnête.

L’honnêteté débarrasse ma vie du recours à l’illusion, à la rationalisation et à la justification.

M’abstenir des vomissements

Ma définition de l’abstinence englobe l’arrêt des vomissements pour briser le cercle vicieux de cette obsession :

« Je peux m’empiffrer puisque je me dis que je me ferai vomir. Une fois le ventre vidé, j’en profite, je le remplis à nouveau, juste un petit peu puis très vite, je « rentabilise » l’opération gavage « puisque je ne garderai rien en moi. »

Isabelle, 25 ans

 

Extrait de "Nestor, la bouffe et moi", de Dominique Buffet, publié aux éditions du Rocher. Pour acheter ce livre, cliquez ici

 

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emem
- 15/07/2016 - 10:41
Anorexie "MENTALE"
C'est sûr, il est difficile de prendre une deuxième bouchée si on n'a pas pris la première.
Mai si elle continue de ne pas prendre la première, elle ne prendra jamais la deuxième.
Cela me fait penser à l'âne de Buridan.
Le pire c'est qu'elle va trouver quelque bobos pour acheter son livre.