Pourquoi a-t-on un mauvais goût dans la bouche lorsqu'on boit du jus d'orange après s'être brossé les dents?

Boire un bon verre de jus d'orange au petit-déjeuner. C'est un des plaisirs simples de la vie. Et surtout un verre de jus d'orange de bon matin fournit une partie de l'apport énergétique nécessaire pour tenir la journée. Mais une question tourmentait certainement depuis toujours les amateurs de cette boisson. Pourquoi le jus d'orange possède-t-il un goût si atroce s'il est bu après s'être lavé les dents ? A cette question, la science vient d'en apporter une réponse, relayée par le site Scientific American.

L'explication se retrouve dans la vidéo ci-contre. En fait, notre langue, après brossage des dents, se retrouve recouverte des produits chimiques présents dans la pâte à dentifrice. Ce qui a pour effet de la privé d'une grande partie de ses capteurs gustatifs, dont celle permettant de distinguer le sucré et l'amer.

Tout bête non ?