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Les supporters déçus mangent plus gras ; Pourquoi le brocoli est-il un bon protecteur ?

Publié le 08 février 2018
Et aussi : Antibiotiques : même une faible dose induit la résistance bactérienne ; Tout savoir sur le régime méditerranéen ; Pourquoi le thé est-il moins excitant s'il infuse longtemps ?
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Cancer : pourquoi le brocoli est-il un bon protecteur ?

A l'occasion de la Journée mondiale contre le cancer, Futura vous propose de (re)découvrir ce qui fait du brocoli un aliment à consommer sans modération. Ce légume, en effet, est connu pour ses propriétés anticancer liées à un de ses composés, le sulforaphane. Une étude parue en 2017 montre que la molécule agit au niveau génétique dans la cellule, en limitant la présence d'un long ARN non-codant présent dans différents cancers.

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Science décalée : les supporters déçus mangent plus gras

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Antibiotiques : même une faible dose induit la résistance bactérienne

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Tout savoir sur le régime méditerranéen

Le régime méditerranéen présente de nombreux atouts pour la santé. Si l'huile d'olive est la source de lipides incontournable de cette alimentation typique du sud de l'Europe, les fruits, légumes, poissons, y tiennent aussi une place importante, sans oublier le petit verre de vin rouge.

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Pourquoi le thé est-il moins excitant s'il infuse longtemps ?

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