Viande de cheval : Ikea retire ses boulettes suspectes dans 14 pays européens

 Le magasin de meubles Ikea sert aussi des spécialités suédoises dans ses restaurants. Mais selon les resultats d'un test effectué en République tchèque chez ses fournisseurs, les boulettes de viandes fabriquées en Suède pourraient contenir de la viande de cheval dans leur composition. Ikea a donc décidé de retirer ces boulettes de la vente dans les 14 pays européens où elles sont servies.

La France compte parmi les 14 pays dans lesquels ces boulettes étaient commercialisées et ont été retirées de la vente. Également concernés : la Slovaquie, la République tchèque, la Hongrie, la Grande-Bretagne, le Portugal, l'Italie, les Pays-Bas, la Belgique, l'Espagne, Chypre, la Grèce et l'Irlande.

"Nous avons aujourd'hui reçu l'information que nos boulettes de viande peuvent contenir des traces de viande de cheval après un test fait en République tchèque (...) nous interrompons la vente et la distribution de boulettes de viande dans le pays" (en Suède), a indiqué le géant du meuble dans un communiqué.

Cependant, les tests sont contradictoires. En effet, le groupe Ikea a précisé que ses "propres contrôles n'ont pas révélé de traces de viande chevaline", mais qu'il allait "naturellement approfondir ses recherches".

Interrogé par l'AFP, le groupe a indiqué qu'il s'agissait d'un seul produit : les paquets d'un kilo de boulettes de viande surgelées dont il ignorait encore la teneur en cheval exacte. Les boulettes de viande sont confectionnées par une société suédoise, Dafgaard, qui a informé les autorités sanitaires suédoises.