Un agneau-méduse a terminé par erreur dans l’assiette d'un particulier

Quelque part en Ile-de-France, une ou plusieurs personnes ont mangé un agneau-méduse, sans le savoir.  S'il la viande n'a pas d'arrière-goût marin, elle n'en reste pas moins un objet d'expérimentation de laboratoire, qui s'est retrouvé à tort dans la chaîne alimentaire.

Selon le Parisien, l'animal prénommé "Rubis" et développé par l'Institut national de recherche agronomique a été envoyé à l'abattoir et sa viande a été mise en vente. Si l'Inra assure qu'il n'y a aucun danger sanitaire, elle rappelle qu'il s'agit d'un animal génétiquement modifié avec une protéine de méduse pour la recherche médicale. Alors que le pays reste traumatisé par le scandale de la "vache folle," l'information pose de nombreuses question sur le fonctionnement des laboratoires.

L'Inra a porté plainte et évoque des "actes de malveillance" de certains employés de l'Unité commune d'expérimentation animale (UCEA). Mais il apparaît aussi que de nombreux dysfonctionnements ont été constatés dans plusieurs centres. L'enquête a été confiée au pôle de santé publique du tribunal de Grande instance de Paris.