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Précarité alimentaire
Pauvreté et dons alimentaires : un besoin urgent de pragmatisme
Après 7 années de vaches maigres, l'augmentation de la pauvreté nous rappelle que la prospérité n'est pas un acquis. Faute d'argent, les besoins vitaux sont rognés, et certains ménages peinent à remplir le frigo. Un triste constat qui doit nous rappeler combien il est important d'assouplir les normes sanitaires concernant les dons d'aliments périmés.
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L'agriculture en ville : et si c'était possible ?
Crise alimentaire et prise de conscience environnementale font fleurir les projets locavores. Du projet controversé de "La Jeune Rue" dans le Marais à Paris aux initiatives plus originales, les idées ne manquent pas. Tour d'horizon...