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<h3 class="s2">Atlantico.fr : De nombreux analystes expliquent que consommer bio ralentirait les effets néfastes du réchauffement climatique et le rejet de gaz à effet de serre.. Certains veulent par exemple taxer la viande, or de moins en moins de personnes en consomment à l'heure actuelle. D'autres veulent privilégier l'agriculture biologique.&nbsp;&nbsp;</h3>

<h3 class="s2">Que pensez-vous de ces mesures ? Sont-elles viables ?</h3>

Gil Rivière-Wekstein : C’est tout le contraire ! Les études sérieuses montrent que l’intensification des méthodes agricoles a un impact bien meilleur sur le climat qu’une agriculture à faible rendement et extensive. Ce sont notamment les conclusions de l’étude « The Environmental costs and benefits of fhight-yiel farming&nbsp; », publiée en septembre 2018 dans la revue Nature Sustainability par Rowan Eisner. Ce qui est parfaitement logique.&nbsp;

C’est exactement le même phénomène qui est observé dans la production de l’énergie, contrairement à ce qu’affirment certaines ONG. Ainsi, la production électrique fournie par les centrales nucléaires a un bilan carbone bien meilleur que tous les autres modes de production, y compris les éoliennes ou les panneaux solaires, précisément en raison de la forte densité d’énergie produite par les centrales nucléaires.&nbsp;

En agriculture, c’est la même chose : vous pensez bien qu’occuper deux fois plus d’espace pour produire la même quantité de céréales, avec de surcroît des passages de tracteur bien plus nombreux afin de procéder aux désherbages,a un impact bien plus fort sur les émissions de carbone que lorsqu’on adopte par exemple les techniques de sans labour. Et si on utilise des semences résistantes à un herbicide, c’est encore plus efficace contre les émissions de carbone, puisqu’on peut encore réduire le nombre de passages.

Dans l’élevage, c’est pareil : les grandes exploitations intensives ont un bien meilleur bilan carbone que les élevage extensifs. C’est tellement vrai que le député LRM Jean-Baptiste Moreau a défendu un amendement pour supprimer la référence à l’analyse du cycle de vie (AVC) dans l’élaboration de l’affichage environnemental des produits car, appliquée aux produits de l’élevage, « elle favorise les viandes issues d’élevages intensifs ».&nbsp;

<h3 class="s2">Certains veulent par exemple taxer la viande. Taper dans le portefeuille des consommateurs, est-ce une bonne idée ?</h3>

Dois-je vous rappeler que, selon l’observatoire des inégalités, « 800 millions de personnes sont sous-alimentées dans le monde, soit une personne sur dix ». Certes, c’est 200 millions de moins qu’il y a dix ans, mais cela reste considérable. Et la question de la malnutrition touche également la France, puisque, d‘après le baromètre 2018 du Secours populaire, « 21 % des Français ont du mal à se procurer une alimentation saine pour assurer trois repas par jour ». Ce baromètre indique aussi que « 48 % de personnes, dont le revenu mensuel net du foyer est inférieur à 1 200 euros, éprouvent des difficultés financières pour se procurer une alimentation saine pour faire trois repas par jour ». Alors, soyons sérieux ! Notre défi, c’est de nourrir l’ensemble de l’humanité, qui continuera sa croissance encore au moins pendant les cinq prochaines décennies, avec des produits de qualité et pour un prix abordable. Et la viande reste un aliment essentiel. Ainsi, 2 milliards de personnes – soit plus de 30% de la population mondiale – souffrent d'anémie, principalement en raison d'une carence en fer. En France, 25 % des femmes non ménopausées présentent un déficit en fer et 5 %, une anémie. Diminuer la consommation de viande n’est pas toujours un bon plan…

Enfin, il est utile de préciser qu’aujourd’hui, les bons morceaux de viande, les morceaux nobles, ou encore les bons poissons sont devenus trop cher pour de nombreux citoyens qui sont déjà en train de diminuer leur consommation.

<h3 class="s2">Au vu de l'augmentation de la population dans des zones comme l'Afrique, que pouvons-nous faire, face aux défis climatiques à venir en termes d'agriculture et de consommation ?</h3>

Nous devons procéder à une nouvelle révolution dans l’agriculture en privilégiant tout ce qui va permettre d’optimiser la production agricole, tout en préservant l’environnement et en réduisant les diverses formes de gaspillage (à la production comme à la consommation). C’est-à-dire, notamment, poursuivre le développement de nouvelles variétés plus résistantes à divers stress, des variétés plus productives ou des variétés dont les valeurs nutritionnelles auront été améliorées. Ainsi, les carences en vitamine A représentent selon l’OMS «&nbsp; un grave problème de santé publique dans le monde entier, affectant plus de 100 pays ».

Ensuite, il est indispensable d’appliquer partout dans le monde les méthodes de l’agriculture de précision, ce que va nous faciliter la double révolution qui a lieu actuellement dans la robotique et le big data.&nbsp;

Enfin, grâce à une meilleure connaissance des besoins alimentaires, nous allons pouvoir proposer aux consommateurs des produits alimentaires plus adaptés à nos besoins réels. Cette évolution est d’ailleurs déjà en cours depuis de nombreuses années partout dans le monde, d’où l’augmentation de l’espérance de vie en bonne santé, qui continue à s’accroître (avec le problème que cela entraîne pour, par exemple, le financement des retraites, comme en témoigne l’actualité).

Dérèglement climatique : ce que les modifications de nos régimes et de nos modes de production alimentaires peuvent changer pour la planète. Ou pas

Atlantico Green

Environnement

Consommation

<h3 class="s2">À Londres, trois jeunes entrepreneurs valorisent l’aquaponie</h3>En 2010, Andrew Merritt, Paul Smyth et Sam Henderson ont lancé un pari audacieux. Avec l’ambition d’ «&nbsp;amener l’agriculture en ville&nbsp;», ce trio d’entrepreneurs londoniens ont imaginé un établissement qui accueillerait à la fois un élevage aquacole et des cultures de salade. Surprenante, l’initiative vise en fait à promouvoir l’<a href="http://www.zegreenweb.com/alimentation" target="_blank">aquaponie</a>, une technique d’<a href="http://www.zegreenweb.com/tag-agriculture-biologique" target="_blank">agriculture biologique</a> qui consiste à utiliser les déchets issus des fermes piscicoles comme des nutriments et des fertilisants destinés aux plantes. À l’arrivée, le café Farm, situé au 20 Dalston Lane, dans le quartier d’Hackney (Grande-Bretagne), est un espace de vie où les gens se retrouvent, travaillent et où des événements peuvent être organisés.Géré par MM. Merritt, Smyth et Henderson, réunis au sein de l’entreprise Something &amp; Son, le bâtiment est composé d’un rez-de-chaussée destiné à l’accueil des clients et de deux étages, l’un consacré à l’élevage de poissons tandis qu’au second sont installées les cultures de salades. Une «&nbsp;ferme dans un magasin&nbsp;» qui, en plus de servir les clients, les incite également à produire leurs propres aliments en valorisant l’<a href="http://www.zegreenweb.com/tag-agriculture" target="_blank">agriculture urbaine</a> et les techniques de culture hors-sol.«&nbsp;Dans un système aquaponique, les cultures végétales traitent l’eau en prélevant l’azote et le phosphore produits par les élevages aquatiques. L’atelier aquacole fournit quant à lui les éléments fertilisants nécessaires à la croissance des plantes grâce aux déchets d’élevage qui sont alors valorisés au lieu d’être rejetés et de polluer l’environnement&nbsp;», décrypte sur son site Internet le Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD), lequel a choisi de placer l’aquaponie au centre de ses recherches. Et d’ajouter&nbsp;: «&nbsp;Le système peut alors fonctionner en circuit fermé, avec le recyclage intégral de l’eau.&nbsp;»Tout comme l’hydroponie, qui rencontre un franc succès à New-York (États-Unis) et plus particulièrement dans le quartier de Brooklyn, où l’entreprise Bright Farms installe des serres hydroponiques sur les toits afin d’instaurer des circuits courts de distribution alimentaire, tout en valorisant l’espace offert par les immeubles, l’aquaponie est selon le CIRAD «&nbsp;appelée à se développer dans le monde entier dans les années qui viennent&nbsp;». Si les kits disponibles dans le commerce sont destinés à une utilisation de loisir, les capacités de production sont il est vrai considérables, un petit système aquaponique pouvant produire cent kilogrammes de végétaux et cinquante kilogrammes de poissons en l’espace de six mois.De quoi satisfaire l’ambition des entrepreneurs londoniens désireux de développer un réseau de cafés et de boutiques Farm dans toute la Grande-Bretagne.<a href="http://www.zegreenweb.com/sinformer/a-londres-trois-jeunes-entrepreneurs-valorisent-laquaponie,5469" target="_blank">Lire la suite sur Zegreenweb</a> <h3 class="s2">Berlin se lance dans l’agriculture biologique</h3>Les étudiants à l’origine de ce projet pour une <a href="http://www.zegreenweb.com/tag-alimentationbiologique" target="_blank">alimentation biologique</a> et locale ont repéré une ancienne usine abandonnée dans Berlin. Les 7 000 m² de toits la surplombant pourraient accueillir de nombreuses cultures biologiques, mais pas seulement. L’usine comprend en effet des dizaines de cuves utilisées dans la précédente vie du bâtiment pour brasser des céréales et qui seront recyclées en bacs dédiés à l’aquaculture.L’idée est de faire de l’aquaculture sans utiliser de suppléments alimentaires et de&nbsp;l’<a href="http://www.zegreenweb.com/tag-agriculturebiologique" target="_blank">agriculture biologique</a> dans la même enceinte. L’eau utilisée pour les poissons devenue sale, ne sera pas jetée mais réutilisée pour arroser les légumes. Pas de système de filtrage, quasiment pas de remplacement d’eau, pas d’engrais ni de pesticides.Dans ce cadre de cultures hydroponiques rappelons que les plantes poussent dans l’eau, non dans de la terre. Les racines se nourrissent des matières organiques contenues dans l’eau dont les déjections des poissons. Les eaux sont ainsi à nouveau propres et repartent dans les cuves dans lesquelles évoluent les poissons.Ce dispositif permettra de diviser la consommation d’eau de cet ensemble agricole par cinq par rapport à une exploitation classique. Une empreinte carbone considérablement réduite donc quand on pense au nombre de litres d’eau réutilisés et à la relative absence de transports, les produits étant produits et consommés aux environs de leur lieu de production. Un projet ingénieux pour “<a href="http://www.zegreenweb.com/tag-vivrebio" target="_blank">vivre bio</a>“&nbsp;sans révolutionner son mode de vie et en mettant en avant le <a href="http://www.zegreenweb.com/tag-d%C3%A9veloppementdurable" target="_blank">développement durable</a> !<a href="http://www.zegreenweb.com/sinformer/berlin-se-lance-dans-lagriculture-biologique,57232" target="_blank">Lire la suite sur Zegreenweb</a><h3 class="s2">A Brooklyn, une ferme hydroponique fournit une banque alimentaire en légumes</h3>La banque alimentaire de l’association CAMBA, créée en 1998, a pour particularité d’avoir sa propre ferme. Cette dernière est une ferme hydroponique qui fournit la banque alimentaire en légumes frais. Construite l’année dernière, elle fournit environ 80 têtes de laitue par semaine. Grâce à la culture hydroponique, qui permet de cultiver des plantes sur un substrat neutre et inerte, régulièrement irrigué pour lui apporter les sels minéraux et nutriments essentiels pour le développement des plantes, cette ferme cultive des légumes tout au long de l’année, sans soleil ni terre.Au-delà de la laitue sont également cultivés des épinards et toutes sortes d’herbes alimentaires. Afin d’offrir à ses bénéficiaires des repas équilibrés et complets, l’association complète ses propres légumes avec des fruits et légumes achetés auprès d’agriculteurs locaux. 5.000 personnes ayant des difficultés à se nourrir font appel aux services de la banque alimentaire CAMBA chaque mois. Cette dernière, en plus de leur proposer des produits de qualité, permet à ses bénéficiaires de choisir les aliments qui les intéressent, plutôt que d’avoir accès à des sacs pré-remplis. Une belle initiative.<a href="http://www.zegreenweb.com/sinformer/a-brooklyn-une-ferme-hydroponique-fournit-une-banque-alimentaire-en-legumes,65574" target="_blank">Lire la suite sur Zegreenweb</a>

L'agriculture en ville : et si c'était possible ?

<h3 class="s2">Atlantico : A l'occasion du Salon de l'agriculture, un voile noir sera posé sur les brebis pour exprimer le malaise des éleveurs face à la menace grandissante que représente le loup. En quoi cet animal qui nourrissait nos peurs jadis est-il encore une menace pour les troupeaux aujourd'hui ?</h3>David Lacrépinière : La menace du loup, aujourd'hui, est tout simplement due aux dégâts qu'il peut causer. D'une part parce qu'il faut qu'il se nourrisse, ce loup, et d'autre part parce qu'il peut être amené à chasser en meute. Seul, un loup ne représente pas un vrai danger, mais en meute c'est vraiment une autre affaire. Les dégâts provoqués par une meute sont considérables. En 2006, et simplement pour les Alpes, on comptait 2500 décès imputables au seul loup. 2500 bêtes dévorées. Quant à celles qui ont survécu aux attaques, elles sont stressées. Il n'est pas rare qu'un troupeau de soixante brebis passe par-dessus une falaise, et que l'éleveur les retrouve agonisantes, en contrebas. Le loup n'est pas simplement une menace pour les moutons qu'il mange, mais pour l'ensemble du troupeau. Et contrairement au lynx, il attaque par derrière. Ce qui signifie qu'il ne tue pas nécessairement sa proie. Ca n'est pas de la cruauté, bien sûr, mais la bête souffre.<h3 class="s2">Les agriculteurs parlent aussi de trouble personnel, au-delà des dégâts matériels. Comment le loup peut-il à ce point les traumatiser ?</h3>Un berger qui n'aime pas ses brebis n'est tout simplement pas un berger. N'est-ce pas traumatisant pour un éleveur, de retrouver tout un pan de son troupeau en train de mourir, au pied d'un ravin ? Des bêtes qu'il connait depuis la naissance, dont il est particulièrement proche ? C'est strictement la même sensation que pourrait ressentir un citadin, si l'animal avec lequel il vit se fait faucher par un scooter au détour d'une ruelle. Exception faite, bien évidemment, que les attaques de loups se renouvellent bien plus souvent. Nous ne sommes guère que des hommes, et forcément ça finit par nous toucher. Nous bouleverser.A ce sentiment-là, ajoutez la fatigue. Le loup attaque de nuit : nombreux sont les éleveurs à ne pas dormir. Qu'il s'agisse du stress ou simplement de la nécessité de défendre son troupeau, les nuits sont loin d'être reposantes. Si certains éleveurs finissent par protester en accrochant les dépouilles sur les grillages municipaux ; d'autres gardent ça pour eux… et finissent parfois par se pendre. La mutuelle sociale agricole essaye de les accompagner pour éviter le pire.Il faut savoir aussi que l'élevage ovin n'a jamais été un secteur rentable. C'est un métier exercé par des passionnés, qui aiment ce qu'ils font. Profondément. Voir tout ce que le loup, ou les autres prédateurs réinsérés artificiellement dans les zones d'élevages, peuvent faire, c'est harassant. Parce le loup n'est pas le seul problème : il y a aussi les ours, les vautours… Tous ces grands prédateurs qu'on réintègre suite à des décisions politiques parisiennes. Je n'ai rien contre le loup, tant qu'il reste aux Balkans.Un loup a récemment été aperçu en région parisienne… Pour une espèce protégée, et réinsérée artificiellement, le loup semble avoir bien colonisé les terres…C'est un cas isolé. Le loup est nomade, il bouge énormément et peut faire des dizaines et des dizaines de kilomètres. Particulièrement quand il s'agit d'un mâle qui, tôt ou tard, est exclu de sa meute. Dès lors, il se met en recherche d'une nouvelle meute, et de femelles à féconder pour perpétrer la race. Un loup dans les plaines est le plus souvent un loup perdu ; aussi voir un loup en région parisienne ne signifie pas qu'il y a une meute un peu plus loin. Celles-ci se concentrent dans les massifs ; ils sont tous touchés. Sur certains massifs, il y a même parfois deux meutes qui tournent, ce qui représente entre 20 et 24 bêtes, en moyenne. C'est énorme.<h3 class="s2">Existe-t-il un moyen de protéger à la fois les loups et les troupeaux ? Comment faire ?</h3>Il existe effectivement un moyen, et plus d'un en vérité. Il y a le moyen politique, qui consisterait à réviser la convention de Berne de 1979, et de se baser sur le modèle suisse pour gérer les populations. La Suisse est un pays bien plus montagnard que la France et pourtant ils ont nettement moins de loups que nous ! Il faut contrôler les populations de loups afin de limiter leur nombre. Cela peut sembler cruel, mais il ne faut pas non plus oublier que le loup ne régule pas l'écosystème en Europe occidentale. C'est ce qu'il fait dans les pays Scandinaves, dans les Balkans, mais pas chez nous.L'autre solution est plus pratique que politique. Pour commencer, arrêter de réintroduire les loups dans les zones d'élevages. Ca relève tout simplement du bon sens paysan, à mes yeux. Il faut laisser faire la nature ! S'il doit y avoir un passage de prédateur, très bien, mais pourquoi en réintroduire en plus ? Ensuite, il faudrait insister sur les autorisations de tir. Les gardes forestiers avaient l'autorisation d'en tuer 24, ce qui avait été estimé nécessaire pour réguler la population. Ils en ont tué 7. Et pourtant, les trouver n'était pas compliqué. Le moins qu'on puisse dire, c'est qu'ils n'ont pas fait de zèle. Mais je suppose qu'il faudra attendre qu'un enfant ou un randonneur blessé soit attaqué par une louve qui défend ses petits ou un loup affamé pour que la prise de conscience opère.

Les brebis du salon de l’agriculture voilées de noir : le grand retour du Loup

Deuil ovin

Les brebis du salon de l’agriculture voilées de noir : les conséquences du grand retour du Loup en France

La conjoncture économique demeure des plus maussades, mais la <a href="http://www.zegreenweb.com/tag-bio" target="_blank">filière bio</a> fait mieux que résister... <h3 class="s2">La preuve en chiffres...</h3>Nos concitoyens en consomment de plus en plus. Simple tendance ou retour en force et durable de ce que d'aucuns appelleraient l'"authenticité alimentaire" ? Si l'objectif fixé par la précédente majorité de 20 % de la SAU (Surface agricole utile) dédiés à l'<a href="http://www.zegreenweb.com/tag-agriculture-biologique" target="_blank">agriculture biologique </a>a été abandonné par l'actuel gouvernement, lequel ne vise plus "que" 7 % à l'horizon 2017, les denrées alimentaires bio ont la cote.Le chiffre d'affaires de la filière dépasse en effet les 4 milliards d'euros, plus de 36 000 agriculteurs français se sont convertis et les parcelles cultivables s'étendaient au dernier pointage de l'Agence Bio, début octobre, sur quelque 173 000 hectares.Des chiffres encourageants, tout comme les résultats d'un sondage effectué lors du dernier trimestre de 2011 selon lequel 60 % de nos compatriotes disent ainsi avoir déjà investi dans des produits bio et le recul de 38 à 30 % de la part des importations depuis 2009. Il y a de fortes chances que ce pourcentage augmente encore dans les années à venir.&nbsp;Pour en savoir plus : <a href="http://www.zegreenweb.com/sinformer/le-bio-resiste-a-la-crise,60165">http://www.zegreenweb.com/sinformer/le-bio-resiste-a-la-crise,60165</a><h3 class="s2">Une fiscalité avantageuse</h3>Il est des cas comme celui-ci où les clivages politiques traditionnels s'effacent devant une noble cause. La défense de l'agriculture biologique, dont on rappellera qu'elle proscrit l'usage de <a href="http://www.zegreenweb.com/tag-pesticides" target="_blank">pesticides</a> et de diverses substances toxiques à la nocivité indiscutable, tant pour l'Homme que pour l'<a href="http://www.zegreenweb.com/tag-environnement" target="_blank">environnement</a>, en est une.Afin qu'elle continue de progresser dans nos frontières, le gouvernement Ayrault a proposé à l'Assemblée nationale une prolongation de son crédit d'impôt. Justifié par les créations d'emplois dans le secteur et soulignant la «&nbsp;demande nationale forte&nbsp;» en produits bio, l'amendement a été adopté par les députés le mois dernier dans le cadre du budget rectificatif pour 2012.L'inverse eut il est vrai déclenché, à n'en pas douter, un tollé auprès des écologistes et autres associations de <a href="http://www.zegreenweb.com/associations" target="_blank">protection de l'environnement</a>.Pour en savoir plus : <a href="http://www.zegreenweb.com/sinformer/prolongation-de-deux-ans-du-credit-dimpot-sur-lagriculture-biologique,62256">http://www.zegreenweb.com/sinformer/prolongation-de-deux-ans-du-credit-dimpot-sur-lagriculture-biologique,62256</a>&nbsp;<h3 class="s2">Une marge de progression importante</h3>Agronome et géographe interrogé le mois dernier par nos confrères de Terra Eco, Jacques Caplat est persuadé que l'agriculture biologique peut permettre de relever le défi de nourrir neuf milliards de bouches, voire davantage, à l'horizon 2050.«&nbsp;Ce concept fonctionne de façon optimale avec un mélange de cultures sur une même parcelle. Des légumineuses, parce qu’elles sont capables de capter l’azote de l’air. Des arbres, parce qu’ils vont chercher le potassium en profondeur et le restituent en surface. Il n’y a plus de concurrence entre les plantes, mais une complémentarité. Cela permet de bien meilleurs rendements&nbsp;», fait valoir l'expert, qui s'appuie également sur les résultats d'une étude menée en 2006 par des spécialistes de l’Université de l’Essex (Grande-Bretagne). Consistant en une synthèse réalisée dans cinquante-sept pays sur quelque trente-sept millions d’hectares, elle a conclu que les rendements sont 79 % plus élevés en agriculture biologique dans les zones tropicales.Une supériorité qui se passe de commentaire...Pour en savoir plus : <a href="http://www.zegreenweb.com/sinformer/pourra-t-on-nourrir-neuf-milliards-detres-humains,62260">http://www.zegreenweb.com/sinformer/pourra-t-on-nourrir-neuf-milliards-detres-humains,62260</a>&nbsp;

zegreenweb06012013

La filière bio ne connaît pas la crise

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Société

<h3 class="s2">Sept hectares de toiture végétalisée à Paris d’ici 2020</h3>Dans le cadre du plan&nbsp;<a href="http://www.zegreenweb.com/sinformer/biodiversite-la-france-sengage,40795">biodiversité</a>&nbsp;pour la capitale, sept hectares de toitures végétalisées dont quinze jardins en terrasse seront installées d’ici 2020 dans le but de renforcer la place de la nature dans l’espace urbain. Avec actuellement 3,7 hectares de toits végétalisés, Paris est l’une des premières métropoles européennes à se fixer un tel objectif.Les bénéfices environnementaux des toitures végétales sont de plus en plus reconnus. Le potentiel qu’elles représentent en matière de flore, d’insectes, de microfaune du sol et de rétention d’eau est essentiel pour la préservation de la <a href="http://www.zegreenweb.com/sinformer/la-biodiversite-francilienne-a-l"honneur-au-parc-floral-de-paris-2,18226">biodiversité</a>&nbsp;urbaine. De même, elles participent à l’<a href="http://www.zegreenweb.com/sinformer/malgre-la-crise-les-travaux-disolation-thermique-continuent-de-progresser-en-france,42686">isolation des bâtiments</a> améliorant leur bilan énergétique, ainsi qu’au rafraichissement et à la filtration de l’air urbain, ce qui contribue également aux réductions des&nbsp;<a href="http://www.zegreenweb.com/sinformer/projet-ulcos-captage-et-stockage-de-co2-pourraient-simplanter-en-lorraine,42774">émissions de CO2</a>&nbsp;et donc à la lutte contre le&nbsp;<a href="http://www.zegreenweb.com/sinformer/rechauffement-climatique-la-chine-veut-une-prolongation-du-protocole-de-kyoto,44584">réchauffement climatique</a>.<a href="http://www.zegreenweb.com/sinformer/sept-hectares-de-toiture-vegetalisee-a-paris-dici-2020,44920" target="_blank">Pour en savoir plus cliquer ici</a><h3 class="s2">Berlin se lance dans l'agriculture biologique</h3>Les étudiants à l’origine de ce projet pour une&nbsp;<a href="http://www.zegreenweb.com/tag-alimentationbiologique" target="_blank">alimentation biologique</a>&nbsp;et locale ont repéré une ancienne usine abandonnée dans Berlin. Les 7 000 m² de toits la surplombant pourraient accueillir de nombreuses cultures biologiques, mais pas seulement. L’usine comprend en effet des dizaines de cuves utilisées dans la précédente vie du bâtiment pour brasser des céréales et qui seront recyclées en bacs dédiés à l’aquaculture.L’idée est de faire de l’aquaculture sans utiliser de suppléments alimentaires et de&nbsp;l’<a href="http://www.zegreenweb.com/tag-agriculturebiologique" target="_blank">agriculture biologique</a>&nbsp;dans la même enceinte. L’eau utilisée pour les poissons devenue sale, ne sera pas jetée mais réutilisée pour arroser les légumes. Pas de système de filtrage, quasiment pas de remplacement d’eau, pas d’engrais ni de pesticides !<a href="http://www.zegreenweb.com/sinformer/berlin-se-lance-dans-lagriculture-biologique,57232" target="_blank">Pour en savoir plus cliquer ici</a> <h3 class="s2">Jardiner en ville c'est facile !</h3>Pourquoi ne pas vous mettre à cultiver votre propre potager chez vous, en ville ? Pas assez de place, trop compliqué pensez vous… L’initiative de trois jeunes entrepreneurs toulousains va vous aider à lever toutes ces barrières. Ils viennent de lancer le site <a href="http://www.macadam-gardens.fr/" target="_blank">www.macadam-gardens.fr</a>&nbsp;une boutique en ligne proposant pas moins de 200 références pour jardiner chez vous, que vous ayez ou non un balcon. Ils proposent ainsi des produits de marques le plus souvent françaises pour vous lancer dans le jardinage bio depuis votre cuisine. Les trois compères vont commercialiser à partir du mois prochains via leur site des plants de variétés anciennes cultivés selon les principes de l’agriculture biologique dans une serre rénovée à Seysse (31). Vous n’avez vraiment plus d’excuses pour ne pas vous mettre au jardinage bio !<a href="http://www.zegreenweb.com/sinformer/jardinez-en-ville-grace-a-macadam-gardens,63286" target="_blank">Pour en savoir plus cliquer ici</a>

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Le grand retour du vert en ville

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La filière bio ne connaît pas la crise