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Etats-Unis : les employés de fast-foods en grève
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Ils réclament de meilleurs salaires et le droit de se syndiquer.

Des milliers d'employés de chaînes de restauration rapide américaines se sont mis en grève ce jeudi 29 août. Les travailleurs réclament un meilleur salaire - 15 dollars de l'heure au lieu des 7,25 dollars qu'ils touchent actuellement - et la possibilité de se syndiquer. Ce mouvement social est à prendre très au sérieux. Démarré à New York par 200 grévistes, il s'est étendu depuis à une cinquantaine de villes, dont Boston, Chicago, Denver, Detroit, Houston, Los Angeles, Memphis et Tampa.

"La plupart de ces employés ont des enfants et essayent de fairevivre leur famille, et leur salaire médian y compris dans des positions d'encadrement est de 9,08 dollars de l'heure, soit bien en dessous du seuil de pauvreté pour un employé qui a la chance de travailler 40 heures hebdomadaires", explique Mary Kay Henry, présidente internationale de la SEIU, un syndicat d'employés qui a apporté son soutien aux protestataires.

Le secteur de la restauration rapide n'a, pour le moment, pas réagi aux revendications de ses salariés. McDonald's s'était par exemple dédouané, affirmant que les contrats des employés dépendent des franchises, qui gèrent plus de 80% de ses restaurants dans le monde. Le géant du fast-food considère que ses salariés "reçoivent des salaires compétitifs et ont accès à toute une série d'avantages pour leurs besoins personnels". L'Association nationale des restaurateurs estime, quant à elle, qu'un salaire de 15 dollars de l'heure obligerait les restaurants à employer moins de personnel.

Lu sur Le Monde

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