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40% des poissons vendus parviendraient de pêches illégales.

En eaux troubles

La pêche illégale est bien dans nos assiettes

Dans une interview qu'il a accordée à Télérama, le fondateur de l'ONG de protection de l'environnement Sea Shepherd, Paul Watson, estime à 40% la part de poissons vendus dans le monde sur les marchés et dans les restaurants qui proviennent de la pêche illégale.

Le thon rouge, par exemple, fait l’objet d’une attention particulière ; on ne devrait pas en pêcher plus de 15 000 tonnes par an

Bonne pêche et mauvaises pioches

Idées de menus pour océans en danger : la liste des poissons que vous pouvez manger sans contribuer à leur disparition

La fondation Seafood Watch a récemment publié une liste des espèces de poisson et de crustacés qu'il fallait privilégier pour respecter le repeuplement de ces derniers. Sur nos étalages, le Tourteau du Golfe de Gascogne, le Lieu noir de Mer du Nord, ou encore la crevette grise de la Manche sont jugés sans risque pour l’équilibre de ces espèces.