Contenus en rapport avec le mot-clé lactose
Tolérance
Petites raisons d’espérer si votre enfant est allergique au lait de vache
La consommation répétée de l'allergène à faible dose permet à l'organisme de développer une tolérance.
Alimentation
La Chine se met à aimer le lait après l'avoir ignoré pendant plusieurs générations
L'Empire du Milieu est devenu le deuxième plus grand consommateur de produits laitiers au monde, bien qu'une partie de ses habitants soit allergique au lactose
Alimentation
Comment les Hommes en sont venus à boire du lait (notamment des autres espèces)
La population mondiale tolérante au lactose devrait augmenter. Voici pourquoi.
Oh la vache
Attention, boire du lait n’est pas une bonne idée pour les adultes
A trop en consommer, il serait dangereux pour notre santé. Alors qu'il est difficile d'imaginer un meilleur petit-déjeuner pour ses enfants qu'un bol de céréales plongées dans du lait, et que le café latte est devenu presqu'aussi courant que l'espresso, faut il prendre au sérieux ces études qui mettent le lait au ban de l'alimentation?
L’esprit sain a encore frappé
Le poison des nouvelles religions alimentaires
Le Dr. Jean-Michel Cohen signe un ouvrage sur "Les nouvelles religions alimentaires". Il y analyse les atouts et les dangers de ces nouvelles pratiques aux rituels quasi religieux.
Oh la vache !
Gras ? Chimique ? Allergène ? Le lait serait-il en réalité mauvais pour la santé ?
Longtemps présenté comme un produit miracle, le lait pourrait présenter certains dangers.